水煮花生米用破壁机打碎是不能制作成我们日常所见到的花生酱的 。在我们的生活中,很多美食的制作需要用到花生酱的点缀,花生酱能让食物变得更加香口感更好,好的花生酱关键就在于花生酱的丝滑细腻与香味浓郁 。
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花生酱在我们日常生活中花生酱食用很多广泛 , 比如:用来拌面、抹面包,吃火锅时蘸的酱料,包子馅,汤圆馅等 。
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花生酱既好吃又好用,那么丝滑细腻与香味浓郁的花生酱是怎么制作的呢?下面分享的制作过程 。
制作步骤:
第一步:准备制作材料,包括:生花生500g,食用盐5g、食用油30g 。
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第二步:把生花生放在托盘中,平铺均匀,以便受热均匀,然后放进烤箱中,用150度的温度,烤20分钟左右 。在这期间会有很浓的花生香味溢出,也有伴随着一些响声,这是正常的,表明差不多快烤好了 。
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第三步:把烤好的花生从烤箱中拿出,放凉,接着用手把花生的皮搓掉,并把去掉皮的花生 挑出 。
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第四步:把去皮的熟花生、食用油、食用盐倒入破壁机中容器中,当然喜欢甜的朋友还可以加几克白砂糖,根据浓稠的需要花生油可以多加或者少加,这个就看个人的需要了 。
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第五步:开始搅拌 , 直到搅拌成细腻的糊状 , 期间打开盖子时要确保等刀片完全停止后才打 开 。
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第六步:把花生酱倒出装瓶,用丝滑细腻与香味浓郁的花生酱就制作完成了 。
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最后总结一下,从正确是花生酱制作方法可知制作花生酱是需要烤熟的花生,才能制作出丝滑细腻和香味浓郁的花生,水煮的花生米不具备熟花生的条件 , 因此水煮花生用破壁机是不能制作出我们日常所看到的花生酱的 。
【怎样用破壁机制作花生酱窍门 破壁机打花生酱需要加水吗】能打成花生糊
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