最让城里人羡慕的是,农村家家户户都有一个小菜园 。园子里一年四季轮茬种着应季的蔬菜,从不间断 。南方的农家菜园多数是露地栽种 , 家里的蔬菜吃完了 , 只要上菜园采摘即可 。十分方便 , 园子里的菜,鲜嫩,绿色环保,吃得放心 。
又是一年江水暖,姹紫嫣红百花开 。春天来了,农村菜园子里可以种植哪些好种又好吃的蔬菜呢?
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茄果类蔬菜
辣椒和番茄是农村菜园子里最常见的蔬菜 。辣椒和番茄都要经过育苗、定植移栽、田间管理、采收等环节 。现在,农村有人用大棚专业育苗 。菜苗出棚后,人们直接买苗来栽即可 。
辣椒分早熟、中熟和晚熟三个品种,早熟品种,3月上旬至4月上旬定植 。定植后,做好中耕培土、追肥等管理,5、6月份采收 。
番茄 , 5月上旬移栽 。做好除草、施肥等田间管理 。大约两个月后,便可采收 。
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瓜豆类蔬菜
【春天阳台上适合种什么菜 春天种什么菜比较好】清明前后 , 种瓜点豆 。瓜豆类蔬菜易种易活,是人们餐桌上必不可少的菜品 。
豇豆和四季豆种植方法,田间管理相似 。立春以后,整地做畦,施足基肥 。2至3月,选好种子,以干籽穴播的方式播种 。此后,做好中耕除草,追肥等田间管理,藤蔓长至30厘米高时 , 要及时插架引蔓,使蔓叶均匀分布在架上,避免植株蔓叶缠绕 。
通常,人们也会在菜园的篱笆下种上丝瓜,扁豆等藤蔓类蔬菜 , 以篱作架 , 一举两得,既加固篱笆,又可摘瓜豆 。
叶菜类蔬菜
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甘蓝,俗称包心菜 。春甘蓝是春季最早定植的蔬菜 。当日均温度达到摄氏6度以上,秧苗有5至6片叶时 , 即可定植 。做好施肥、中耕除草等管理,叶球长至500克左右即可采收 。
蕹菜,也叫空心菜 。口感清爽,深受人们喜爱 。雍菜于4月份开始播种 , 以肥土覆盖 。待苗长至高20至25厘米时即可间拔采收 。
农村有句俗话,园子里菜一一样样有 。的确是这样,农村菜园子,蔬菜品种繁多 , 供应不断 , 是名符其实的取之不尽 , 用之不竭的聚宝盆 。
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春天在自家菜园种些好种的蔬菜很多,根据气温、生长环璄及品种生长特点来结合考虑,种植一些生长快周期短的小菜还是可以的 。
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三月初在菜园内加一个小拱棚 , 有利于种子发芽生长,可以种植菠菜、香菜、小白菜、油菜 , 白天光照充足有利于种子发芽,二个月就能采收了 。拱棚外可以种植青蒜苗、韭菜,是耐寒蔬菜,尤其是青蒜苗生长的很快 , 一个月就能长的很高可以食用了 。
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进入4月份是适合各种蔬菜生长的季节,在菜园内再种一些黄瓜、豆角、早熟丝瓜、茄子、辣椒等,这些蔬菜都是经常食用的蔬菜 。种植前最好提前在室内育苗,可以提前采收 。
进入5月份,第一茬种的小白菜、油菜、香菜、菠菜都可以采收了,可以进行倒茬种植,也可以种植一些晚丝瓜、豇豆等,这些蔬菜抗旱性强、结果多,而且生长周期长 。
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