一道道菜肴一只鸡可以做几道菜 _生活百科

楼主提出的问题，我理解的是用一只鸡能做出几道菜！而非，用一只鸡能做什么菜。
我按照我理解问题的意思来做回答
一只鸡（三斤左右）四吃，不能再多了，再多做几道菜，这只鸡到可以完成任务，但是对于食客来讲太费时间，要是请客吃饭，朋友是不是会有想法？因为一只鸡总共就那么大，你说能做十道菜也是可能的，但是这一只鸡啥也见不到了！
1，剁椒爆鸡杂：鸡胗，鸡肠，鸡心，洗干净焯水切成小块，热锅凉油，炸一下剁椒，生姜，爆炒鸡杂，放入料酒，蒜末，最后放入藤椒段，撒盐出锅。如果鸡体内有红蛋，可以放入国内一起翻炒。

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【一道道菜肴一只鸡可以做几道菜】2，酱爆鸡?。杭π厝馓晗虑卸。?配菜选择黄瓜和胡萝卜，同样切丁，葱段和姜片爆锅，下入鸡丁，倒入适量料酒，选用甜面酱两勺，鸡丁变色即可放入黄瓜丁和胡萝卜?。?最后加盐和耗油。

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3，辣子鸡块：选择鸡架，鸡翅，鸡脖子，剁成小块儿，与料酒，五香粉，老姜，食盐腌制一个小时，下油锅炸至金黄，干辣椒，花椒，麻椒，混合炒，炒出香味即可出锅！

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4 ，粉蒸鸡：选用两个鸡大腿，切成拇指大?。?焯水捞出晾出水分。下锅与生姜，食盐，大蒜，十三香炒。油可以宽些，炒好之后的几块放入蒸碗中，撒上炒好的糯米碎，高压锅， 5个压，蒸20分钟！记得要在糯米碎中喷一点水，这样糯米不易发干，发白！

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鸡头，鸡爪冷冻保存，积攒多了，卤着吃或烤着吃！
以上是笔者总结出来的，一鸡四吃的方法。这只鸡需在三斤左右！有喜欢的朋友点赞关注哦！
大家好，我是叶子的味道，很高兴回答这个问题。
1、鸡胸脯肉切丁与玉米粒、土豆丁、胡萝卜丁炒一个鸡丁或咖喱鸡块，也可以做鸡排。
2、两个鸡大腿可做大盘鸡或辣子鸡或火烧云油焖鸡。
3、两个鸡翅可以做可乐鸡翅或者炸鸡翅。
4、剩余的鸡块加佐料煨汤。

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一道道菜肴 一只鸡可以做几道菜

一道道菜肴一只鸡可以做几道菜