茯苓和土茯苓可不可以一起煲汤( 二 )


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土茯苓煲汤是可以喝的 。土茯苓煲汤具有广东特色 。广东的气候湿热 。春天广东人会煲各种祛湿的汤水,土茯苓煲汤就是其中的一种 。土茯苓可以搭配各种食材,土茯苓大骨汤深受大家的喜爱 。
土茯苓大骨汤:大骨一斤 。土茯苓适量(我们一般都是新鲜的土茯苓)、盐
做法:买回来的大骨,剁成块状 。冷水下锅焯水捞出来,清洗干净滤干水备用 。
新鲜的土茯苓洗干净,切成片状 。
【茯苓和土茯苓可不可以一起煲汤】把骨头倒入砂锅,加入土茯苓 。加入足量的水 。大火烧开改成小火慢炖 。期间有白色泡沫浮起来,把白色泡沫捞出来 。大概炖2个小时就可以出锅了 。加入适量的盐就可以食用了 。