步骤三:煮好后焖分钟,捞出晾凉 , 冷切后再切片,肉不会散 。
步骤四:调一个蒜泥蘸料 。江浙一带的口味清淡,调料只需用到蒜泥、鲜酱油和香油 。
白切肉肉质细嫩,肉香诱人,肥而不腻,蘸蒜泥酱油吃 , 鲜美绝伦,比红烧肉清淡了很多,所以是一道非常适合夏天荤菜 。
【蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉蘸料的做法】
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