大家好,我是来自河南信阳的臻妈,很高兴来回答这个问题 。鸡蛋有多少种做法?
我觉得鸡蛋的做法有很多 。
咱们先看看鸡蛋都可以怎样吃 。
- 白煮鸡蛋这是最原始的,也是营养流失最少的 。
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- 我一般都喜欢用砂锅煮鸡蛋用的时间短,大概5分钟就能煮熟,因为砂锅比较保温 。鸡蛋熟的快 。
- 第2个就是煎鸡蛋 。煎鸡蛋时间用的更短 , 大概两分钟左右就可煎熟一个鸡蛋 。
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- 第3个就是炒鸡蛋 , 我喜欢用辣椒炒鸡蛋或者韭菜或者是番茄炒鸡蛋,都是比较好的 。
- 第4个就是做韭菜鸡蛋馍 。这个做法 , 很多人都会韭菜洗干净切碎,鸡蛋炒碎拌到一起放盐放佐料,然后放到一张面皮上,在平底锅了,煎一下就好 。
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- 第5个做燕饺 。把鸡蛋打到盆里搅散摊成皮儿,皮儿上放上肉末,再压一下 , 两面煎熟 。
- 第6个做鸡蛋冻 。用一个容器把蛋清蛋黄分离,蛋黄打散铺在容器里,上锅蒸5分钟,蒸定型之后再放入蛋清,再蒸5分钟,定型后再加一层蛋黄,继续蒸5分钟定型后再放入一层蛋清蒸熟 。蒸好后脱模切成薄薄的片拌上料汁,这个类似于果冻 , 吃起来口感也好 。
- 第7个是蒸鸡蛋 。鸡蛋打散以1:1.5的比例加水加温开水,撇去浮沫,上锅蒸10分钟左右,小火蒸,蒸出的鸡蛋像豆腐脑一样嫩 。
- 第8个是做皮蛋 。
- 第9个是腌鸡蛋 。
您好!很高兴回答您的问题!鸡蛋的做法有很多种,鸡蛋营养丰富 , 是每个家庭必备的食物之一 。我家几乎每天都吃鸡蛋,我家常做的鸡蛋的方法有以下几种蛋炒饭
很简单 , 也很实用的一道美食
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煮鸡蛋
方法很简单,水开后,鸡蛋用勺子放进底部,计时6分钟,闭火 , 煮出的为全熟鸡蛋
煎鸡蛋
锅内放油,打入鸡蛋,放适量盐,煎至两面熟透,煎好的鸡蛋可以直接吃,也可以搭配其它食物,如放在做好的面条上等
和青菜一起炒
如西红柿炒鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋,胡萝卜鸡蛋,菠菜炒鸡蛋等,和不同的青菜可以炒出不同的味道
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【鸡蛋的吃法及做法大全简单 鸡蛋有多少种做法好吃】鸡蛋和香肠组合
香肠做一个心型 , 把鸡蛋打进心型里 , 煎至两面熟透,造型非常好看 , 不爱吃饭,爱挑食的孩子看也会喜欢的
卤肉里加鸡蛋
在卤肉里放入两个煮熟的鸡蛋一起炖,鸡蛋融合卤肉的味道,吃了回味无穷 。
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鸡蛋和面条组合
可以煎鸡蛋 , 也可以煮鸡蛋
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鸡蛋和面包组合
鸡蛋与面包组合,可以做三明治或者汉堡,鸡蛋还可以做出很多美食,做烘培如面包,蛋挞等等
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希望我的回答对您有所帮助 , 感谢阅读!我是丽丽 , 一直在美食的路上研究,思考 , 用心、用爱烹调!
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