你好,我是三三!
山药是非常好的健脾的食物,吃法也多种多样:晒干磨粉、煮粥、煲汤、爆炒……今天三三给大家推荐一款全家老少咸宜的~山药饼 。
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【原材料】山药200克(削皮山药)、食用油15克、蜂蜜20克、鸡蛋一个、普通面粉180克
【制作步骤】1、山药去皮隔水蒸熟,大概20~30分钟用筷子能戳穿即可 。
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【山药的7种家常吃法 山药有几种吃法】2、趁热加入20克食用油(也可以用黄油 , 食用油最好用无色无味的玉米油) , 再带上手套将其捏成泥 。
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3、加入一勺蜂蜜大概是20克(没有蜂蜜的可以放等量的糖,三三不敢吃太甜的食物所以蜂蜜放的不多),再加入一个鸡蛋,搅拌均匀 。
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4、加入2~3克酵母,盖上保鲜膜静置10分钟
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5、加入180克左右的面粉,揉成面团,分成16个面剂子 。
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6、把面剂子按压像包包子一样,可以包葡萄干、蔓越莓干、巧克力也可以(看家里有什么材料不要包太多)三三之前熬了点红豆沙,所以包了几只红豆沙的山药饼 。
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7、把包好的山药饼盖保鲜膜醒发30~40分钟 。
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8、平底锅不需要放油,把山药饼烙至两面金黄即可 。
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9、没有包馅子有淡淡的香甜味也非常好吃,大家可以试试,三三的娃比较喜欢包豆沙馅子的山药饼 。家里有小孩的可以试试包甜心馅子 。
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以上就是三三分享的山药的吃法,山药健脾胃、补肾气,一周吃两到三次对身体有易!
手写不易麻烦点个~赞~谢谢大家了!
山药有很多种吃法
我们家经常吃
常吃的方法有
1削皮洗净切段上锅蒸15分钟沾着白糖吃软糯可口营养丰富
2削皮洗净和小米在一起熬成粥,我相信你懂的
3配上胡萝卜芹菜在一起炒制,口感好,营养更丰富
4等等……
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