家常瘦身粥 _生活百科

好喝的瘦身汤来啦，这个汤我家经常做，全家人都爱喝，真的百喝不厌！

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所用食材：排骨肉一块，切成丝

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加料酒、胡椒粉、姜丝、淀粉、半个鸡蛋腌制一下，大概十分钟以上，

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锅水烧开下锅焯水捞出

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金针菇要先洗净再下锅焯水捞出，捞出就不要再进水了，用时直接下锅，这样保鲜。

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豆腐一块

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切丝下锅焯水捞出，不马上用就连水一起倒入盆中待用，这样豆腐就不会干巴起硬皮。

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胡萝卜插丝下锅焯水捞出，少来一点点做点缀就可以

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所有食材准备好了，起锅加入清水，加入豆腐丝、瘦肉丝、金针菇大火炖至开锅转中火炖十分钟

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加入少量盐，耗油少量，胡椒粉多来点，最后加胡萝卜丝，点几滴香油。

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打入一个鸡蛋花，撒入葱花，即可出锅，无油低盐好喝不长肉。

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【家常瘦身粥】往常我都是用鸡胸肉切丝放进去的，今天家里没有鸡胸肉，我就放了一块排骨肉，肉经过腌制，下锅焯水后，再放到汤里一起炖、肉就格外的香和嫩了，金针菇炖出来的汤也很鲜，焯过水的豆腐也没有特殊的味道了，整体组合下来好喝又营养丰富，还可以加牛肉丝，但是肉一定要提前腌制，多腌制一会就更加入味，然后焯水再用。
做汤或疙瘩汤都不需要爆锅的，都可以直接烧开水，下食材，（焯水过的食材不需要烧开锅，直接一起下锅）再开锅之后，加入调料出锅即可，我就做时蔬汤从来不放油的，最多就是滴几滴香油里面，尤其减肥喝的汤，就要无油、无糖、低盐的。
我是2孩子妈妈，身材一直保持在88-90斤，我是一个不爱运动的人，经常喝丝瓜汤，锅里放油放姜蒜炒再放入丝瓜煸炒有点变色倒入开水，等水开倒入鸡蛋液，勾芡，放点虾皮撒点葱花枸杞出锅。经常喝点杂粮粥。