全麦面包代替米饭可以减肥吗减脂可以用全麦面包代替米饭吗 _生活百科

全麦面包也是粗粮的一种，没必要完全只吃一样食物。减脂是要摄入均衡的营养、控制过剩的热量，任何一种食物都不完美、都有局限性，所以才要提倡丰富的饮食，从多种食物中摄入的营养更加全面。

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全麦面包的优点是升糖指数慢、麸皮的高纤维可以有更强烈的饱腹感，但是粗粮的热量并不低，所以也不能随便吃的。
况且市面上的全麦大多是全麦粉+小麦粉，还有额外的热量摄入，只是为了迎合大众的口味和市场需求，并不是真正意义上的全麦，真正的全麦面包非常难吃，减脂即便是无法随意享受美味，但是也没必要顿顿跟自己过不去。那么难吃的食物少量吃一些就够了，关键在于很难长期坚持下去。

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升糖指数慢、饱腹感强的食物除了全麦面包之外，大多数粗粮都可以做到，也建议不要完全代替白米饭，可以代替三分之一或者一半。原因在于：

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①任何食物都有两面性，正是因为粗粮的耐消化，所以对肠胃也是一种负担，正常肠胃还可以接受，肠胃不好的人更要少量食用粗粮或者把粗粮炖的烂一些。
②升糖指数高的食物只是针对单一的食物，即便是升糖指数低同样不能多吃，关键还是在于量的控制，且单一的食物升糖指数高并不代表这一顿饭就是高GI值，只要营养丰富一些、种类不要过于单一，都可以从整体上减缓升糖指数的。
③长期、单一的食用粗粮会加大人体对于高碳水的渴望，同样有暴饮暴食的风险，虽然低碳水对于减脂有不错的效果，但是也要和细粮合理搭配、用交替的方式更有利于长期坚持。
【全麦面包代替米饭可以减肥吗减脂可以用全麦面包代替米饭吗】，减脂是可以不吃米饭可以用全麦面包这也不错但是不建议这样做因为不吃米饭时间长可能会给你身体带来其他不适

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