你好,我是头条作者:垚爸的小日子,很高兴回答您的问题 。
您问到红纱鸡爪可以和什么一起烧,我的答复是这样的:
首先要知道 , 红烧鸡爪是要经过炖煮的 , 炖的时间基本在10分钟到15分钟了 , 明确时间之后,才能知道可以跟什么一起煮,否则放一个耐煮的食物进去肯定是煮不透的 。能够一起烧的东西就是一些小型食物、易熟易煮的 。
文章插图
1、鸡胗、鸡翅
做红烧鸡爪的时候顺便把鸡胗和鸡翅一起做了,可以从头到尾都一起做 , 也可以单独焯水后在炖的过程中加入 , 一起出锅,一石三鸟,岂不美哉 。
2、鸡蛋、鹌鹑蛋
将煮熟的鸡蛋或者鹌鹑蛋剥皮,红烧鸡爪时,在加入水之后就可以放入了 , 鸡蛋可以用牙签扎几个小眼儿,会更加入味,等出锅后就可以吃红烧鸡蛋了 。
3、五花肉
如果要跟五花肉一起烧,五花肉一定要切小一点,最好是切片,7、8毫米左右的厚度即可,五花肉要跟鸡爪同时烧,从焯水到炒都要一起,吃红烧鸡爪的同时还能吃红烧肉,太美了 。
4、豆腐皮、辅助、金针菇、娃娃菜等等
这样做的好处是荤素搭配 , 在炖的时候加入,跟火锅一个道理 。
【红烧脱骨鸡爪的制作方法 红烧鸡爪和什么菜一起烧好吃】
好了,以上就是我对您问题的回答,希望对您有所帮助 , 欢迎关注,谢谢 。
这个看个人情况,1一般情况下鸡爪单独红烧,出锅的时候可以放点青红椒,洋葱 。2家常做法的话可以放点青毛豆,小时候在家小公鸡烧毛豆特别好吃 。
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