虾皮是补钙的最佳食物吗?为什么? _生活百科

壹周君暂时卖个关子哈，如果看看虾皮的含钙量，大家就明白这小小的食物，补钙的能量还真大。

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我国膳食食谱中表示，虾皮含钙量高，100克虾皮就含有1000mg的钙含量，一把虾皮中的含钙量就已经相当于250ml牛奶的含钙量了。体积小份量轻，但是含钙高，小虾皮秒变补钙王，真是出乎大家意料了。

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看着这个结果，壹周君就知道有些朋友一定会计划，好吧，从此后，我补钙有虾皮就可，牛奶钙片是路人。如果您这样想这样做，不能说错，起码也是不科学不全面的。
【虾皮是补钙的最佳食物吗?为什么?】虾皮中含钙量确实高，但是它同时也含有大量的胆固醇和盐分，这两个物质，可是我们身体健康的阻碍物。壹周君这里说的是如果大量摄入的话，不仅对心血管健康不利，也会对我们的心脏造成健康隐患，因此，就算是虾皮中的含钙量再高，也是不可能每个人都能服用，特别是心血管疾病的患者，根本不可能通过吃虾皮去达到补钙的目的。

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另外一点，很关键，壹周君要告诉大家，虽然虾皮含钙量丰富，但是虾皮的吸收能力却不太理想，所以就算各位可以忍着头皮大量吃，虾皮也容易和食物被排出体外。

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对于补钙，其实，正常人最好的方法是从食物中获取，比如牛奶、奶制品、豆制品等食物中获取，也提倡吃虾皮作为补钙的辅助方法，服用钙片也是一个不错的方法，但是不可能只从其中一个渠道获取钙质，而是综合平衡科学补钙。

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其实，很多朋友补钙的观念是有不当之处的，我们补钙，主要是食补，但是很多人认为绿叶蔬菜不含钙。虽然蔬菜中含有大量的维生素和膳食纤维和维生素，但同时，蔬菜也含有钾、镁元素，而且含量也比较高，这些元素的作用就是帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，从这点上来看，减少钙的流失，也就是另一种形式的补钙。特别是白菜，芹菜，小油菜等，这些都是功效不错的补钙蔬菜。

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还有一点，食物或者药物补钙的同时，不可能离开运动，如果只是单纯吃钙片，那么也无法达到完全补钙的功效，因为运动有助于欧我们骨胳的建设，比如一些跳跃的运动，跑步，这些运动都对骨胳产生刺激，加速钙的吸收，有助于补钙，健康我们的骨胳。
谢邀，虾皮作为一种含钙量比较丰富的食物，虽然含钙量高，但是吸收方面就不如豆制品，牛奶，鱼类好了。所以虾皮不能作为唯一或者主要的补钙源。其实我们大多数人吃虾皮主要也是因为其味道比较鲜，虾皮更多的是作为一种调味品出现。总之，健康的饮食在于膳食的合理搭配，而不是依靠某种单一的食物来实现。
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