美的电饭煲没有蛋糕功能怎么用没有蛋糕键的电饭煲怎么做蛋糕 _生活百科

【美的电饭煲没有蛋糕功能怎么用没有蛋糕键的电饭煲怎么做蛋糕】没有烤箱都能做蛋糕，没有蛋糕键算什么！看我的，尝鲜儿探索美食团给你出妙招！点关注，不迷路，小编教你填肚肚！
材料：
土鸡蛋6个，低筋面粉100克，纯牛奶80克，玉米油60克，绵白糖90克，白醋或柠檬3-4滴
操作如下：
1.将牛奶全部倒入盆中，然后倒入全部玉米油，搅拌均匀，要求二者情投意合，互相接受，油乳交融，融为一体！不能分层！
2.将蛋清与蛋黄分离，要求分的彻底，离的干净！蛋黄中不能有蛋清（要做到你中无我，我中无你），然后将蛋清放入冰箱冷藏箱冷静10分钟！
3.蛋黄倒入牛奶中，加入白糖30克，搅拌均匀。
4.面粉倒入牛奶鸡蛋混合物中，继续搅拌（要求牛奶玉米油鸡蛋面粉组成一个大家庭）搅拌均匀。切记面粉要过筛，不然会有硬颗粒！
5.蛋清从小黑屋（冰箱）中取出，滴入3-4滴白醋，然后将剩余白糖分三次倒入，打蛋器打成硬性发泡（标准是提起打蛋器会有小小的尖角）。切记打蛋器要低俗。尽量使用打蛋器，如果没有只能拿出单身30年的手速来打蛋了
6.将打好的蛋清分两次倒入蛋黄中，用硅胶铲或者木铲搅拌均匀。切记不可划圈搅拌，要随意翻转搅拌
7.在锅底部刷油或者放入油纸，然后打开煮粥键热身（边上不要刷油）
8.将搅拌完成的胚子缓缓倒入锅中，出气口盖毛巾，防止泄气，开到煮粥档，正常20分钟左右会跳到保温档，然后焖一刻钟左右，冷却一会儿就可以出锅了！记得要倒扣出来！
9.建议放点果仁鲜果，又新鲜又好吃！
小贴士：电饭煲种类繁多，如最后步骤反应不同可以私信问我！

文章插图

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把面团醒发面团直接盖上电饭煲，开煮饭键，如果有蛋糕键可以按蛋糕键！

美的电饭煲没有蛋糕功能怎么用 没有蛋糕键的电饭煲怎么做蛋糕

美的电饭煲没有蛋糕功能怎么用没有蛋糕键的电饭煲怎么做蛋糕