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鸽子大家一定都知道了,鸽子是一种动物,同时,古代人们非常的聪明,培养出来信鸽,信鸽就是根据地球的磁场来判断方向,从而准确回家的一种鸽子 。那么,现在鸽子也是代表和平的象征,鸽子身体轻薄,有很多人也把鸽子抓来食用,其实,现在流行的一个词语就是放鸽子,放鸽子一般代表的是失信的意思,为什么失约要叫做放鸽子呢?在古代又有哪些来由?具体的跟随小编一起来看看吧!
(一)鸽子最早是作为一种食材,出现在文字记录里
“鸽”这个字,最早是出现在一个题目叫《大招》的作品里 。
这部很有楚辞风格的离骚体作品,相传为战国时期楚国的屈原或景差所作,但也有学者认为是产生于汉代 。
在《大招》中,其中有一句是“内鸧鸽鹄,味豺羹只”,翻译过来的意思是肥美的鸽子肉和味美的豺狗肉,都被做成了精美的肉羹 。
由此可见,鸽子最早是作为一种食材,出现在文字记录里的 。
宋代孟元老在《东京梦华录》卷二“东角楼街巷”条,就记录了当时发生在北宋都城开封一家菜市场的早市情景:“至平明,羊头、肚肺、赤白腰子、奶房、肚胘、鹑兔、鸠鸽、野味、螃蟹、蛤蜊之类讫,方有诸手作人上市买卖零碎作料 。”
以上记载至少说明在北宋的时候,鸠鸽作为一种商品,就和诸如羊头、肚肺、螃蟹、蛤蜊之类的菜品一样,已经出现在农贸市场里进行公开售卖,作为肉食的一种,鸽子已经同鸡啊鸭啊一样,走进了寻常百姓人家的餐桌上 。
在明朝人李时珍著的《本草纲目?禽部》中,就明确指明鸽子中的白羽鸽子,还有这种作用,其肉不但用来解药毒,治恶疮、疥癣、白癜风等,而且连该鸽子拉的屎,都可以直接晒干入药 。
当然啦,为了避免病人心理上的不适,作为一味中药材的鸽子屎,有一个高端大气上档次的药名,叫做“左盘龙”,因为粪便呈圆条状向左盘绕而得名 。据说清朝太医为了达到慈禧太后美白养颜的要求,在专门为其配置的“玉容散”里,其中就使用了这一味药 。
该药性能主要是用来治疗带下排脓、蛔虫寄生、项上瘰疬、头痒生疮的疾病,其中治疗“蛔虫寄生”的一个专门药方,就是一味单方药,具体用法是“用白鸽屎烧过,研细,水送服适量 。”
如果有效的话,真是单方气死美国辉瑞 。
中国真不愧为是一个吃货的国家,家常菜有清炖鸽子,广帮菜有脆皮乳鸽,河南开封有名菜“套四宝”,就是将已经去除骨头的鸡、鸭、鸽、鹌鹑四只整禽层层相套,放在一起烧制的一道汤菜 。
(开封套四宝)
(二)说话结巴在民间又称为鸽口
不仅如此的是,连形容一个人的口吃,也忘不了要用这个鸽字 。由于该字发音的缘故,这个形声字也被用来指代口吃 。
《笑林广记》有一则“鸽舌”的笑话,就惟妙惟肖的写道:
有涩舌者,俗云鸽口是也 。来到市中买桐油,向店主曰:“我要买桐桐桐……”,“油”字再说不出口 。店主取笑曰:“你这人倒会打铜鼓的,何不再敲通铜锣与我听?”鸽者怒曰:“你不要当当当面来腾腾腾倒刮刮刮削我 。”
有一天,有一个平时说话结巴的人,到街市上去买桐油 。
他走进了一家卖桐油的店里,对着店主说:“我要买桐桐桐……”后面那个“油”字,怎么说也说不出口 。
店主见此情景,就取笑他说:“咚、咚、咚,你这个人倒是很会打铜鼓的,既然这样,你能不能再敲一遍铜锣给我听听啊?”
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