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1、虾壳难剥有一定可能是没煮熟 。
【为什么虾煮熟后不好剥 虾壳难剥是没煮熟吗】2、正常情况下 ， 新鲜的小龙虾煮熟之后 ， 它的肉质是比较饱满紧实的 ， 虾肉和虾壳一般都会分离开的 ， 并且虾壳会变脆 ， 比较薄 ， 是比较好剥的 ， 而没有煮熟的小龙虾 ， 它的虾肉比较松散 ， 会和虾壳会粘连在一起 ， 并且虾壳还会还是比较厚比较硬的 ， 这种是比较剥壳的 。不过 ， 小龙虾肉不好剥也可能是其他原因导致的 ， 比如小龙虾不新鲜 ， 小龙虾煮久了 ， 或者小龙虾处理不到位等等 ， 这些都是有可能的 ， 并不仅仅是没煮熟导致的 。
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