文章插图
1、材料:扁豆500克,胡椒粉20克 。
2、辅料:盐1勺,猪油20g,生抽2g,鲜调料2g 。
3、剁碎胡椒 。
4、将扁豆从两个尖角处撕开,撕掉筋,清洗干净 。
5、用猪油炒扁豆更好闻 。
6、放些盐在里面 。
7、炒2分钟 。
8、加入胡椒使它变辣 。
9、搅拌均匀 。
10、倒出清水 。
11、彻底煮熟,撒上味精,淋上酱油 。
【炒扁豆 炒扁豆丝】
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