铝锅怎么用( 四 ) _铝锅

既然黑色的物质是铁，因此可以不把黑色除去。如果你们想铝锅重新恢复光亮，可以用醋将这些黑色除去；煮几次番茄等酸性食物，也能将铁溶解。
也可将新鲜的苹果皮放入祸中，加水适量，煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，铝锅就会变得光亮如新。
参考资料：百度百科-铝锅
6.铝锅如何使用电磁炉纯铝锅如是不能使用电磁炉的。可以在铝锅底部铸造入一块铁板来解决。
电磁炉加热食物的时候，用的是电磁炉里面的一个线圈，这个线圈在通过变化的电流的时候会产生变化的磁场。当铁锅放在电磁炉上面的时候，这些磁场会穿进铁里面，因为铁是导磁的，所以磁场会让铁里面的电子产生运动，从而实现加热功能。而铝是不导磁的，磁场在铝里面也不会导致电子产生运动，所以也就不能加热铝锅了。
根据电磁炉的特性：电磁炉不适用铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器做饭，（因为它们的分子都不是磁性分子，不能在磁场的作用下产生碰撞）
铁磁铝锅（铝壶）可以解决这个问题。主要结构是把铝锅（铝壶）的底变成带有磁性的一定厚度的薄铁，也就是说这种锅（壶）是铁底铝帮，在生产时非常简便，把压好成型的铝锅（壶）筒用铝锅换底机一样设备在底部采用卷、砸、压法嫁接上一个薄铁底，按上提手，盖上锅盖，就完成做好了铁磁铝锅或（铁磁铝壶），如果是蒸馍锅，再加上蒸馍壁子，为了防锈将薄铁底再烤上塘瓷。
7.刚买的铝锅怎样清洗铝制炊具具有重量轻、传热快，使用方便等特点。
但由于铝质地软、熔点低，易与其它物发生化学反应，特别是刚买的新铝锅，使用时应注意以下几点： 1.盛放食物或水不要过夜，用后及时洗净。酱、醋、盐、糖、酒等有酸、碱性的食物，不宜在铝器皿内存放过久，以防腐蚀。
2.食物与铝器皿接触时间过长，铝会部分地进入食物。食物也会腐蚀铝锅。
人体食进铝后，容易有大脑衰老等症，故铝制品勿做存放食物的器皿使用。3.在用铝制品蒸煮食物时，锅开后不要突然冷却，以免缩短其使用寿命。
4.铝锅第一次用，最好先煮或盛放带油的东西，使油类塞满锅壁上的细小凹孔，以便增加防腐能力，要是先煮粥也行。应注意的是，新铝锅不要先烧水或蒸馒头。
不然，锅底变黑，不好看。不过，铝锅用的时间长了，里面一般都会出现黑色斑点或白色沉淀物，这对人体无害，可以不擦掉。
若想擦掉也可以，只要加一点醋洗刷或烧一下即可退去。5.用铝锅做饭或烧菜时，不要使锅底部直接压在煤炭火上，也不宜放在湿煤上，尤其注意不要烧干锅。
【铝锅怎么用】

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