控温定时型已经足够,因为此类型的功能较齐全,性价比较高;三控自动型,各类烘烤功能俱全,但价格较为昂贵;普通简易型是“入门级”的产品,此类型产品价格较便宜,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味 。
参考资料:中国家电网-家用电器
4.烤箱的正确使用方法1、新买的电烤箱第一次使用时,需要使用温水清洁烤架和烤盘,用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开,将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟,之后便可正常使用,这样可以去除烤箱内的异味 。
2、在用烤箱烤制食物时,应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,周围应预留足够的空间,保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离,烤箱顶部不能放置任何物品 。
3、使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间,冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长,烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀,不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失 。
4、一般在利用烤箱烤制食物时,高温会带走食物中的一部分水分,这时最好在烤盘中加一点水,为避免烤出来的食物太干、太硬,更好地保存食物中的营养成分 。
5、每次利用完电烤箱之后,一定要及时的做好清洁工作,清洁烤箱前,先拔掉插头,并等待烤箱完全冷却后再进行,在清洁时,不要使用尖锐的清洁工具,以免损伤烤盘的不沾涂层 。
扩展资料:
1、烤肉,烤鸡翅,烤鱼块,烤鱿鱼丝,烤羊肉串等 。
2、常规的烘焙家庭制作,烤蛋糕,烤面包,烤曲奇,烤泡芙,面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点 。
3、发酵,选购发酵功能时,最好选择大容量的烤箱,因为烤箱越大,温度越低,而且在使用时尽可能在烤盘多加水来降低箱体温度,有些烤箱已经特设了醒发功能的话,就更简单了 。
4、做巧克力,做巧克力作品时,用最低温度档或“解冻”档,可以很轻松当作巧克力熔炉用,方便快捷 。
5、去潮,家里的坚果类食品受潮不脆了,用烤箱翻热除湿,冷却后即可恢复口感 。
参考资料:
搜狗百科-烤箱
5.烤箱怎么用【清洁烤箱】
如果是新购买了烤箱,不能立刻烘烤食材,必须先进行预处理 。首先用清洁布配合清洁剂擦拭烤盘和烤箱的内壁,再用清水擦洗,擦洗完成后等待水迹晾干 。
【预设烤箱】
设置温度约为最大,比如烤箱温度最大为250度,可设置240度 。设置烘烤方式为上下管一起拷 。设置烘烤时间为15分钟 。
【进行首次烘烤】
开启烤箱进行初次烘烤,因为烤箱内部或者加热管上面可能涂有一些保护剂,需要加热把这些物质散发掉,在烘烤过程中可能会有一些难闻的气味 。
【开盖透气】
烘烤时间结束后开盖透气,这时烤箱就可以投入使用了 。
【预设烤箱】
烤箱在进行烘焙食材前都需要预热,比如烘烤蛋糕要求220度 。那么就必须先把烤箱预热到220度 。先设置温度为220度,再设置烘烤时间为5分钟 。
【放入烘烤食材】
打开烤箱盖,立刻放入烘烤食材,再根据烘烤的时间进行烘烤就可以了 。
6.烤箱的用法 烤箱怎么用烤箱的用法 :
1、查看烤箱完好,接通电源 。在烘烤食物前,先进行预热 。
2、进行烘烤时,要确保受热均匀,两边都要烤到 。
3、烘烤前可在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或锡箔纸防止粘黏或者焦糊 。
4、如果不知道食物是否熟了,可以用筷子插试 。
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