烧烤箱怎么用( 三 )


5、用完后一定要记得切断电源,待电烤箱冷凉后,擦干净即可 。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱 。家用烤箱可以用来加工一些面食 。
工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等 。
扩展资料:
烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况 。
炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱 。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生 。
参考资料来源:搜狗百科—烤箱
7.家用电烤箱的烤盘和烤架怎样组合使用1、烤肉的时候,烤架用来放肉类,间隙的距离让油脂滴落,烤盘起到容器的作用 。
2、共同做为烧烤用具、烤架上面摆放油脂大的食材、烤盘上面放油脂少的,加热过程中,油脂滴落到烤盘中,既保持了烤箱的卫生,又能让下方食材充分吸收到肉脂香味 。
以烤肉为例,介绍组合使用方法 。
材料:瘦肉、五花肉、盐、白糖、辣椒粉、孜然粉、蚝油、料酒、花生油、洋葱适量
工具:烤箱、烤架、烤盘、烤钎
制作方法:
1、瘦肉和五花肉切好放入容器中,放上盐、白糖、料酒、辣椒粉、孜然粉、蚝油、洋葱 。
2、搅拌均匀,用保鲜膜盖好盐1小时左右 。
3、用烤钎将肉串串好,每隔几块肉夹一块圆葱,将肉串摆放在烤架上 。
4、烤箱烤肉功能15分钟,放入烤架,下方烤盘接油,启动机器,还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油,翻面刷上油,重新撒上适量的孜然粉 。
5、到时间后取出,直接食用即可 。
8.美的烤箱怎么用朋友:您好! (以下回答希望对您有所帮助,如您满意,敬请采纳 。)
美的烤箱的用法如下:
1、温控件旋钮: 可根据不同的食物,选择不同的温度.选择范围(关-90℃-230℃)。2、定时件旋钮:按顺时针方向旋转,可以设置烹调的时间.听到一声清脆铃声,表示结束运行程序 。当烤的食物所需时间少于10分钟时,首先把定时件旋过10分钟再往回旋到所需时间位置 。常通是烟台美的电烤箱一直工作直到手动关闭 。
3、电流指示灯: 使用过程中,电流指示灯会一直亮 。
4、烤网: 用来放各种烧烤的食物 。
5、食物盘: 用来烧烤肉、鱼等其它容易滴汁或油的食物 。
9.家里有个烤箱,但不知道如何使用第一次使用〉先空烤 去异味 烤箱在正式使用前,要先高温空烤一次,以排出新烤箱的加热异味 。
使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,将烤箱门半开后,即将上下火全开,温度调至最高温(250℃)空烤15分钟 。因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出(正常现象),所以室内要保持空气畅通,15分钟后可让烤箱门全开以加速散热,之后便可依照一般程序使用 。
小烤箱则只需将内外擦拭干净,开烤箱门预热(相同会有烟或异味散出),直到冒烟时关闭电源即可 。注意事项: ◎烤箱预热 在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间 。
烤箱预热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命 。◎烘烤高度 用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦 。