九层塔是什么菜九层塔是什么菜图片 _生活百科

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九层宝塔是罗勒，也叫鱼香菜。它是一种芳香的草本植物，也有人叫它鱼香菜、金香菜等名字，每个地方的名字都不一样。篮叶闻起来很香，用来炒菜或者做食材都很好吃。花开时形似宝塔，故称九层塔。用它们做汤也很好吃。
一、九层塔是什么菜
九层塔是一种草香菜，多为野生。九层塔因为香味突出，是西餐厅的香料之一。据说是从荷兰引进的，在台湾省经常吃。九层塔有很好的调味效果。它能给食物增添香味和风味。无论是做莱，做汤，还是做酱，都风味突出，让人过目不忘。九层楼长什么样？让我们来了解一下！
九层楼长什么样？
九层塔多为多层塔，叶、茎、花散发出浓郁的茴香味。叶对生，叶卵形，边缘稀疏锯齿或全缘。花是顶生的，开的时候白色或淡红色，很香。一株会满香，故又称为“满园香” 。大多分布在亚洲、欧洲、非洲、美洲的热带地区，多为野生。
九层塔整株都很香。花期7-9月，果期8-10月。九层塔的果实呈芝麻状，因香味突出，常加入果汁、米酒中增香。九层宝塔品种丰富，口味、形状差别不大，但功能相同，烹饪、调味俱佳。
结论九层塔是什么菜大家都知道它是一种野生天然草本植物香菜，因其味道清香而闻名于世，广泛用于菜肴的调味和增色。这是一种非常罕见的天然香料，具有舒适宜人的香味。可以吃在嘴里，余香四溢。
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