14、对客人的吩咐 , 要回应“行”“好的”“可以”“马上就来”等 , 未作回答扣2分 15、顾客结帐 , 应唱付唱收 , 未做到扣2分 。16、结帐找钱 , 应报“先生(女士) , 你给的XX元应找你XX元 , 请收好” , 未报扣2分 17、结帐完毕 , 称呼客人“请慢走 , 欢迎下次光临” , 没做到扣1分 。
18、语言服务时 , 须语气轻柔、语言流畅、语声清晰 。没达到扣1分 。
19、语言服务时 , 应配合手势一起进行 , 没做到扣1分 。20、要面带微笑的使用上述语言 , 态度要热情 , 没做到扣1分 。
(二)仪表考核~ 本条按酒店考核制度执行 。(三)卫生考核 1、房门不清洁 扣1分 。
2、房内开关、插座有灰或渍印 扣1分 。3、卫生间毛巾脏未换 扣1分 。
4、无毛巾 扣2分 。5、卫生间无香皂、纸巾 扣2分 。
6、香皂盘有水 扣1分 。7、面盆及台面有水渍或灰尘 扣2分 。
8、不锈钢笼头及器具有水渍 扣1分 。9、镜面有水渍印 扣1分 。
10、卫生间墙面有污渍 扣1分 。11、浴缸内有其它液体或杂物 扣1分 。
12、浴缸四周有灰尘 扣1分 。13、卫生间地面有渍印 扣1分 。
14、马桶未冲 扣2分 。15、马桶未刷干净 扣1分 。
16、马桶四周有污渍 扣1分 。17、桌面不干净 扣1分 。
18、桌布上有灰或杂物 扣1分 。19、桌布下有杂物 扣1分 。
20、麻将脏 扣1分 。21、桌子抽屉有烟灰或杂物 扣1分 。
22、桌子腿及踏脚条有灰 扣1分 。23、椅子表面或边沿有灰 扣1分 。
24、壁画有灰 扣1分 。25、墙纸有能清除的污渍 扣1分 。
26、玻璃窗有灰 扣1分 。27、窗框有灰尘 扣1分 。
28、纱窗、窗帘脏 扣1分 。29、电视机屏幕有灰尘 扣1分 。
30、电视机表面不洁 扣1分 。31、电视机电源线、闭路线暴露 扣1分 。
32、电视柜表面不洁 扣1分 。33、电视柜下有杂物、灰尘 扣1分 。
34、电视柜内用品未摆放整齐 扣1分 。35、床铺不整齐 扣1分 36、床上用品脏 扣1分 37、床下有垃圾 扣1分 。
38、床头屏有灰尘 扣1分 。39、床头柜内有杂物 扣1分 40、床头柜表面不洁 扣1分 。
41、床头柜下有杂物 扣1分 。42、床头灯有灰尘 扣1分 。
43、饮水机表面有污点 扣1分 。44、饮水机盒有过多积水 扣1分 。
45、饮水机内有杂物 扣1分 。46、饮水机电源线暴露 扣1分 。
47、纯净水桶脏 扣1分 。48、纯净水商标不正 扣1分 。
49、饮水机底部地板上有杂物 扣1分 。50、地板未清洁干净 扣1分 。
51、地板过湿 扣1分 52、蜘蛛网未除 扣1分 。53、花瓶表面不清洁 扣1分 。
54、烟缸不干净 扣1分 。55、花盆内有烟头、杂物 扣1分 56、不锈钢烟灰缸烟头超过三个 扣1分 。
57、房内小食品有灰尘 扣1分 。58、房内小食品过期 扣3分 。
59、公区卫生不够清洁 扣1分 。60、吧台表面不光洁 扣1分 。
61、货架有灰尘 扣1分 。62、货架上小食品有灰尘 扣1分 。
63、货架上小食品过期 扣5分 。64、商品摆放不整齐 扣1分 。
65、书籍摆放不整齐 扣1分 。66、各种单据摆放不整齐 扣1分 。
67、吧台上下摆放与工作无关的物品 扣1分 。68、吧台内地面有垃圾 扣1分 。
69、各种证照摆放不规范 扣1分 。70、吧台烟缸有2个以上烟头 扣1分 。
二、设施设备类 1、卫生间及厅房有坏灯未报 扣1分 。2、电视机遥控器损坏未发现 按价赔偿 另扣1分 。
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