路上,见一轮圆月当空,明晃晃地照着大地,它多像一个黄澄澄的大月饼……现在,读了《我们的节日》这一书后,才知道这么多节日的意义,特别是中秋之夜,地球上的华人,。
3.月饼的故事中秋节吃月饼和送月饼的习俗并非自古有之 。
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制 。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗 。
“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗 。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品 。
其起源有几种不同的说法 。说法之一,月饼源于秦汉时长江流域一带的粘米饼子,时称糍粑,隋唐时成形,盛于宋代 。
也有史料记载,月饼最早出现是在南宋,不过当时的月饼与中秋节没有必然的联系,只是作为蒸食品在饮食市场上出现而已 。真正意义上的中秋月饼是在明代出现 。
当时,北京城里有一种用果馅做的月饼,自此人们在八月十五中秋节开始自己制作月饼,自家食用或是馈赠亲朋,以表达团圆和祝贺之意 。那时的月饼大小形状各异,名称也很特别 。
譬如,山西省介休县一带制作的月饼名堂多而有趣,如有专供男人食用的月牙月饼,有只限于女子享用的葫芦月饼,还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼等等,名目繁多 。关于月饼的制作技术,在明代已达到很高的水平,当时一些月饼的饼面上出现了设计精良、构图美妙、花纹灵细的装饰图案,充分体现了我们伟大中华民族的灿烂文化 。
还一种说法是月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品 。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归 。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷 。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍” 。
说完把饼分给群臣一起吃 。月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异 。
其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食 。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品 。
在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安 。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品 。
在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安 。
4.月饼的故事50字溯源
古代月饼被作为祭品于中秋节所食,现已成为中秋节食品和礼品 。中秋节吃月饼的习俗出现于唐朝中期,根据《洛中见闻》,唐僖宗曾在中秋节当日命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士 。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团” 。
苏东坡的《留别廉守》曾经提及:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,当中的“小饼”也即是月饼 。
“月饼”一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花饼一类的饼形食物,后来才演变成圆形,寓意团圆美好 。
明代田汝成《西湖游览记》提及:“八月十五谓之中秋,民间以月饼相馈,取团圆之意 。”,可见月饼于当时流行于民间 。清代已有详细记述月饼制作方法的书籍 。清杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜” 。
元朝末年,统治腐朽,朱元璋联合各路反抗力量相约中秋举事,但朝廷搜查得很严,传递消息不便 。于是军师刘伯温想出计策,命令属下把藏有“八月十五杀鞑子”的纸条藏在饼子中,再派人分头传送到各地起义军中 。到了中秋那天,各路起义军一齐响应 。
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