后来朱元璋夺取天下,适逢中秋佳节,便把当年起兵时以秘密传递信息的月饼,作为节令糕点赏赐群臣 。后来经明、清两代传承,中秋吃月饼现已成为中国节日文化的一部分 。
月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品 。月饼最初是用来拜祭月神的供品 。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动 。发展至今,中秋节和吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗 。
月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友 。
扩展资料:
品尝与存放
由于月饼是高盐分、高脂肪和高胆固醇的食物,即使是冰皮月饼也含有高糖分,所以食用要适量 。患有循环系统、消化系统疾病的人士,更应避免进食过量而加重病情 。
传统月饼保质期约为1个月,如果月饼包装已经开启,就要放入4摄氏度的冰箱冷藏 。
冰皮月饼由于未经烘烤,所以由制造、运输到零售点,都要保持冷藏 。消费者在购买后,应尽快放入零下18摄氏度的冰箱保存,并应只在进食前才开启月饼的包装袋 。在进食前约两小时,可把月饼移到4摄氏度的冰箱(例如双门冰箱的下层),令月饼略为软化以便切开 。
当冰皮月饼解冻后便要尽快食用,在室温下摆放超过两小时后便应弃置,也不应把已经解冻的冰皮月饼反复冷藏 。
参考资料:百度百科:月饼
5.5年级以月饼主角的童话作文学校给我们发下了一本《我们的节日》的新书,回家的路上我迫不及待地翻了起来 。
其中一篇讲到“中秋节”,看着、看着,一幕往事涌上我的心头 。那是去年,一天我放学回家,看到桌上有几盒月饼 。
我想是不是中秋节要来了?我正想打开吃,这时妈妈进来了 。妈妈说,一家人一起看月亮吃月饼,才叫团圆 。
等爸爸回来,我们在晚上一起吃 。爸爸干活很晚才回家 。
吃完饭,月亮已挂在东山上 。妈妈在院子的石桌上放好了茶和月饼,一家人准备边吃月饼边赏月,欢度中秋节 。
这时,爸爸问我说:“懂懂,你知道中秋节的来历吗?知道为什么在中秋节吃月饼吗?”“我不知道 。我只晓得月饼好吃” 。
“长大了你就会知道中秋节的含义”爸爸一边对我说,一边转过头对妈妈说,“带上月饼,我们走” 。我丈二和尚摸不着头脑:“干吗去?”爸爸笑而不答 。
走了10多分钟,我们来到了一座老房子前 。哦,原来爸爸是要带我们到爷爷家去 。
一进爷爷家门,见一屋子人 。大伯、叔叔、姑姑他们都在,桌子上放满了各种包装的月饼,好一个欢乐、和睦的大家庭 。
我们团坐在桌前,边吃月饼、水果边聊天,享受着美好的亲情与欢乐 。聊着、聊着,爷爷对我们说,这么多的月饼他吃不掉,要我们带回去 。
大家都说,这是我们作小辈的一片心意,不能带回去 。一定要爷爷放着吃 。
爷爷见大家执意不带走月饼,就对我们说:“那好,你们的心意我领了,至于月饼嘛——走,我们上敬老院去 。”呆了一会,当大家明白了老人的心理后,异口同声地说:“好” 。
路上,见一轮圆月当空,明晃晃地照着大地,它多像一个黄澄澄的大月饼……现在,读了《我们的节日》这一书后,才知道这么多节日的意义,特别是中秋之夜,地球上的华人,在家的和家团聚,共庆花好月圆;离乡远游的,一边吃月饼,一边“举头望明月,低头思故乡 。”而那些孤寡老人更盼望社会的亲情与友情 。
爷爷带我们送去的不单单是几盒月饼,送去的是——团圆、美满、友情和亲情 。中华民族有这么多的传统节日,愿大家继续发挥中华传统节日的精华,和家长一起,把爱心从家庭扩大到邻里、学校、社区乃至全社会,实现全社会的和谐与美好 。
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