怎么用烤箱做溶豆( 二 ) _烤箱

8.
蛋黄和奶粉已经均匀地混合在一起，有点浓稠厚重的感觉。
9.
准备个裱花袋，把蛋黄糊装到裱花袋里。
PS：把裱花袋先放到一个大小合适的杯子里撑开，再向里边装入蛋黄糊，这样操作起来就比较方便啦地。
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在裱花口用剪刀剪一个牙签粗细的小口。
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在烘焙垫上慢慢地挤出一个一个金黄色的蛋黄小溶豆。
PS：如果没有烘焙垫的话，也可以用烘焙纸代替。在挤溶豆的时候不要太用力，一点点挤裱花袋然后慢慢抬起就可以了。
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挤好的溶豆是这个样子的。
【怎么用烤箱做溶豆】PS：因为不是用蛋白打发的，所以没有酸奶溶豆那么硬实，变成了小圆饼状。
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将挤好的溶豆放入烤箱中层，上下火100度，烤25分钟左右。
PS：每个烤箱的脾气都不一样哦，小思妈妈建议大家低温慢烤，烤到15分钟的时候就要观察一下溶豆的情况，千万不要烤糊了！
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等到溶豆已经烤好，就可以把烤盘取出来了。
PS：如何判断溶豆有没有烤好，可以先取出一个品尝下，如果很轻松就能从烘焙垫上取下来，并且溶豆里面没有粘粘的感觉，而是脆脆的口感，就说明溶豆已经烤好。
所以判断溶豆是否烤熟不能仅以时间温度为标准，而是要根据溶豆实际的状态来判断是否烤熟哈。
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这样的蛋黄小溶豆就可以取出晾凉给宝宝吃啦，口感脆脆香香的，保证宝宝会非常地喜欢！让宝宝自己用手抓着吃，还可以锻炼宝宝的手眼协调能力和手部的精细动作呢。
PS：储存溶豆的时候最好放入密封的辅食罐，避免放在空气中受潮变软，做好后尽快给宝宝吃掉吧！
4.电烤箱做溶豆容易吗做起来很简单
1.准备食材，蛋白放入无水无油打发蛋白的容器中
2.加入白砂糖打发，从低速转高速打发
3.加入柠檬汁
4.继续打发至蛋白丝滑，提起打蛋头有小弯钩，无砂糖颗粒感即可
5.准备好的裱花袋装上裱花
6.将打发好的蛋白装入裱花袋中
7.烤盘平铺一张油纸，按照自己喜欢的形状一个个剂在烤盘中
8.预热烤箱至110度，将蛋白糖放入开箱中温度110烤50分钟
9.要观察好蛋白霜在烘烤中的变化哦~
10.低温慢烤
5.格兰仕烤箱蛋黄溶豆的做法主料：蛋黄3个、婴儿奶粉18克
辅料：白糖5克、橙汁5毫升
1、准备用料。
2、将3个蛋黄5克白糖放入容器内。
3、搅散后加入5ml的橙汁。
4、打蛋器高速搅打至滴落的蛋液不会马上消失就好了。
5、将奶粉放入。
6、抄底搅拌均匀。
7、将裱花袋装入一个小圆口花嘴，将搅拌好的蛋液放入裱花袋。
8、烤盘上放玻璃油布将蛋湖挤在上面，，均匀排布留有空隙。
9、烤箱125度预热，上下火中层25分钟左右。
10、时间到烘烤完成，取出放凉很轻松就会取下来。
11、为了避免受潮，放入密封容器内保存。
6.做溶豆豆是怎样的烤箱一般家用烤箱即可。
溶豆攻略主料酸奶30g 脱脂奶粉或婴儿奶粉26g 玉米淀粉（希美）（鹰栗粉）12g 糖不少于7g 蛋清两个大约54g 柠檬汁几滴溶豆的做法步骤1. 准备工作要做好，烤盘铺纸，裱花袋装好花嘴，套入一个高一些的杯子中，方便倒入糊糊2. 称好所有材料，蛋白放冰箱，冷冻冷藏都可以，我一般夏天放冷冻，冬天冷藏。烤箱预热100℃ 。
3. 酸奶中筛入混合的奶粉和玉米淀粉，在这着重说一下这两个粉，玉米淀粉一定要用希美或鹰栗粉，我试过很多种其他牌子也有可以用的，但是有些搭配我下面说的奶粉就消泡了，别问为什么，我也不知道，这是经验，反正这两种都不贵，以上四种奶粉亲身实验可用，成本自行考虑，家有宝宝的当然选婴儿奶粉，宝宝大了（周岁以上）想试试的有又不想换奶粉建议用前面两种成人奶粉。4. 混合好的糊糊过一遍筛，使其更加细腻融合，奶粉无结块，质地就像厚一些牙膏。