怎么用高压锅做红烧肉( 三 ) _高压锅

4、把肉倒入砂锅（也可使用炒肉的铁锅），放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，调入少许盐，盖上锅盖小火焖1个小时即可
【怎么用高压锅做红烧肉】另可用
1、制作红烧肉一定要选用带皮的五花肉哟，最美味的就是皮和肥肉
2、因为事先炒过的肉油被炒出来不少，所以做好的红烧肉一点都不腻味
3、因为猪皮非常容易粘锅，所以炒肉的时候最好选用不粘锅
4、我觉得用砂锅炖的菜很香，当然也可以用炒锅盖上盖焖或者是用高压锅节约时间，如果用高压锅焖肉，排气后转最小火大约15分钟即可
9.怎么用高压锅烧红烧肉用高压锅烧红烧肉：
1、五花肉切块，打水焯，撇掉浮沫，然后捞出来，用水洗净，控水备用。
2、炒锅放油适量，水一勺（炒菜用的勺子），两小勺糖，中火不停的搅拌，知道听不见水声，改小火，糖开始慢慢变成棕色，把控完水的五花肉倒进锅里，改大火不停翻炒。
3、炒到锅底有多余的油，五花肉变成红棕色。
4、把五花肉倒入高压锅，放葱段，姜片，花椒粒，大料，两个干辣椒，桂皮，香叶。
5、加入盐适量，两小勺生抽（酱油），半碗水，喜欢躺多可以多放一点。按高压锅牛羊肉键，选择浓郁型。
6、出锅啦。

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