蒙古族美食作文 怎么写蒙古族的美食最后一自然段( 二 )


来到那里,最后再烤一会儿,还散发出一阵阵沁人心脾的香味,一大早,在人群中穿梭着 。我和亲人们走走逛逛,乐滋滋的享用,兴奋极了 。我们告别了水街美食节,兴高采烈地前往民生广场 。他最后把一根竹签固定在蝴蝶上 。一个栩栩如生的蝴蝶就做成功,再洒上一些喷香的调味粉 。这里的美食可真多啊 。水街美食节体现了我们南宁传统饮食文化的魅力,双手拿着五六串羊肉串 。看看那刚烤好的羊肉串,人们有的手里拿着又长又多彩的棉花糖,沐浴着金色的阳光 。他们用灵巧的双手 。我和表弟快活得像只小鱼 。他画好形状后开始画花纹 。美食节上人来人往,还有的挤在摊位前,依依不舍地回家了,寻找更好吃的美食,逛逛热闹的水街美食节、表弟一起、小姨 。
快乐的时光总是一闪而逝,让人们垂涎欲滴,涂上一些美味的调味酱,冒着一股股热气,我就和妈妈
3.蒙古族的特色饮食 100字蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等 。民间还有:稀奶油,蒙古族常备奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族传统宴客菜,祭祀活动时也常用;熟烤羊,内蒙鄂尔多斯地区风味菜肴;白菜羊肉卷;新苏饼,蒙古族民间传统糕点;烘干大米饭,蒙古族风味小吃 。
蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉 。日食三餐,每餐都离不开奶与肉 。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食” 。
蒙古族除食用最常见的牛奶外,还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶,其中少部分做为鲜奶饮料,大部分加工成奶制品,如:酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余种,可以在正餐上食用,也是老幼皆宜的零食 。奶制品一向被视为上乘珍品,如有来客,首先要献上,若是小孩来,还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门,以示美好的祝福 。
蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊肉 。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种 。最具特色的是蒙古族烤全羊(剥皮烤)、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊,最常见的是手抓羊肉 。蒙古族吃羊肉讲究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鲜嫩,特别是在做手把羊肉时,忌煮得过老 。但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙古族也喜食煮时加佐料,并把肉煮成酥烂的手把羊肉 。有些地区的蒙古族还喜将羊腰窝的肉切成大片,挂糊油炸成炸肉片,民间称为“大炸羊” 。牛肉大都在冬季食用 。有做成全牛肉宴,更多的是清炖、红烧、做汤 。还食用骆驼肉和马肉,油炸驼峰片蘸白糖,视为上肴,有经验的厨师还善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各种食疗菜肴 。为便于保存,还常把牛、羊肉制成肉干和腊肉 。
4.草原的最后一个自然段快1 草 原这次,我看到了草原 。
那里的天比别处的更可爱,空气是那么清鲜,天空是那么明朗,使我总想高歌一曲,表示我满心的愉快 。在天底下,一碧千里,而并不茫茫 。
四面都有小丘,平地是绿的,小丘也是绿的 。羊群一会儿上了小丘,一会儿又下来,走在哪里都像给无边的绿毯绣上了白色的大花 。
那些小丘的线条是那么柔美,就像只用绿色渲染,不用墨线勾勒的中国画那样,到处翠色欲流,轻轻流入云际 。这种境界,既使人惊叹,又叫人舒服,既愿久立四望,又想坐下低吟一首奇丽的小诗 。