6.最后把汤汁浇在卤鸡蛋上面,摆上几朵黄瓜片用来点缀,美味即成 。
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4.饮雄黄酒
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雄黄酒一般都是用白酒和雄黄勾兑而成,随着科技的发展,现代人们发现,雄黄里面含有二硫化二砷,有一定的毒性,虽然是属于中药,但是用量必须有医师来调配,所以基本上都不再喝雄黄酒了 。
但是雄黄确有“杀虫解毒,抗菌,抗肿瘤”的作用,可以用来制作端午节香囊,里面加入雄黄,朱砂,薰衣草,艾叶等,芳香四溢,辟邪驱虫 。
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5.绿豆糕绿豆糕是南方流行的美食,端午这天吃绿豆糕,寓意飞黄腾达,寓意学子们在高考的时候,能取得理想的成绩,而在北方,我们都喜欢喝一些绿豆消暑粥 。
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推荐食谱:绿豆消暑粥
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1.准备一个大碗,放入绿豆100克,加入适量的清水,洗净后浸泡两个小时,银耳一小块放入碗中,也加入清水浸泡两个小时,大米一小把放入碗中,同样浸泡两个小时,把银耳捞出来切成小朵备用 。
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2.砂锅里面添入适量的清水,分别倒入绿豆和大米,开大火煮开,改小火继续煮20分钟,用勺子搅动几下,避免大米粘锅,20分钟过后,绿豆和大米都已经煮开花了,接着下入银耳,继续煮10分钟 。
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【端午节艾草挂门口什么寓意?我来告诉你,很多人现在还不懂】3.把银耳熬出胶质以后,根据自己的口味放入几粒冰糖,等冰糖融化后,再放入一小把枸杞子,用勺子搅动几下,美味即成 。
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