槐花饼怎么做好吃又简单？清香甘甜槐花饼的14种做法 _生活百科

一、槐花煎饼

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食材
槐花适量、鸡蛋适量、面粉适量、荞面适量、水适量、油适量、盐适量、五香粉适量。
做法
1、槐花洗净去水，葱改刀，鸡蛋磕入。
2、加入适量面粉和荞麦粉搅拌，加水，盐和五香粉搅拌均匀。
3、平底锅入油烧热盛出面糊。
4、一面定型煎另一面，小火煎至两面金黄即可。
二、槐花小饼

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食材
槐花适量、鸡蛋2个、面粉适量、玉米油适量、花椒粉适量、盐适量。
做法
1、槐花开水中氽烫十几秒，捞出控水。
2、适量面粉，打入2个鸡蛋，倒入适量花椒粉，盐。
3、加入一点清水和成稠面糊。
4、平底锅刷油，槐花鸡蛋糊舀入摊成小饼。
5、小火煎至两面金黄，关火盛盘。
三、槐花米饼

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食材
槐花适量、柴鸡蛋2个、面粉适量、剩米饭适量、玉米油适量、花椒粉适量、盐适量。
做法
1、槐花适量，开水中氽烫二三十秒，捞出控水。
2、适量面粉，打入2个柴鸡蛋，一点盐，花椒粉。
3、倒入一点清水和成稠蛋糊，隔夜米饭倒入适量搅匀。
4、不粘锅内刷一层油，槐花米糊舀入一半。
5、用勺底轻轻压平，压圆，小火煎至两面金黄。
四、槐花饼

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食材
槐花一碗、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量。
做法
1、槐花摘洗干净，用清水冲洗几遍。
2、烧一锅开水，放入槐花烫一下立马捞出。
3、槐花过凉水，沥干水分，切碎一点。
4、面粉中加入鸡蛋，搅拌均匀。
5、加适量的清水，调成粘稠度适中的面糊。
6、放入槐花，搅拌均匀，加入适量的盐调味。
7、起锅，锅热后刷薄薄一层油。
8、倒入适量的面糊，摊开，小火煎制。
9、翻面把另一面煎至金黄，取出，稍微放凉后切片装盘。
五、槐花煎饼

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食材
槐花适量、鸡蛋一个、面粉2勺、火腿肠一根、姜末适量、盐适量、花椒粉适量、花生油适量、陈醋适量、生抽适量、小米椒一个、香油适量。
做法
1、槐花洗净控水备用，火腿肠切小丁。
2、姜切末，槐花，火腿肠丁放容器内，2勺面粉。
3、打入一个鸡蛋，适量花椒粉。
4、适量水搅拌成粘稠面糊。
5、锅里放适量花生油，面糊倒入锅中，用锅铲铺圆，开小火煎制。
6、煎制两面金黄。关火。
7、取出放菜板上，用刀切八份。
8、陈醋，生抽，香油，小米椒碎调成料汁。摆盘。
六、槐花煎饼

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食材
槐花150g、面粉70g、鸡蛋1个、盐2g、食用油适量。
做法
1、最好是没有完全开开的槐花，花朵成布袋状，这样的槐花最好吃。捡干净后清洗干净
2、用水挤出槐花中吸入的多余水分，放入盆里，加一个鸡蛋和盐，
3、充分搅拌均匀，然后加入面粉和适量的水，和成糊状。
4、平底锅烧热后放适量油
5、把槐花糊倒入，厚度以4毫米左右为宜，铺平，煎熟即可。
七、槐花鸡蛋饼