田螺想必大家都还有了解的吧,田螺是一道不错的菜品哦,我们在吃饭的时候田螺是很好的下饭菜,那么大家知道孕妇能吃田螺吗,田螺的做法是什么呢,田螺怎么洗呢,下面就让我们一起来了解一下吧 。
孕妇由于其孕育有宝宝,所以在饮食方面是要十分在意的,孕妇在吃一下不了解的东西的时候就更要小心了 。
田螺富含矿物质,维生素和铁元素均为孕妇准妈妈的可选食物之一,但是如果田螺没有烧熟,身体里的寄生虫很有可能会在人食入后寄居在机体内,从而导致寄生虫病,甚至会危及孕妇和胎儿的健康和生命安全 。
所以,田螺是可以吃的,但一定要慎重,少吃不勤吃,特别是辣炒田螺,田螺本身性寒,加之辣椒的辛辣,所以不合适孕妇食用 。
孕妇能吃田螺吗
田螺一般是生长在水塘水库的边上的,一般我们站在水边就能看见,如果水质不好的话,那样环境中生长的田螺就最好不要吃了,它们体内会有比较多的脏物质 。
孕期不建议吃炒田螺,即便是炒过的田螺,由于田螺受热面少,温度不够,不足以杀死田螺中的寄生物,对孕妇健康不利,所以建议尽量不吃炒的田螺 。
田螺吃熟的应该没问题,生的就不好说了 。也没有什么办法来检查 。
尽量不要去吃,田螺本身就有很多细菌,不利于消化 。
什么是田螺
田螺是属于一种软体类的腹足东西,他们生长的环境大多是分布在水塘水库的边上,田螺能够伸出来的部位才是可以食用的 。
通常我们吃田螺的时候都是只吃这两个部位 。而很多女性都会喜欢吃田螺,而且经常听说田螺美味又有丰富的营养,但是也有人说孕妇不能吃田螺,那么孕妇可以吃田螺呢?
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科 。田螺在中国大部地区均有分布 。田螺对水体水质要求较高,产量少 。
可在夏、秋季节捕取 。淡水中常见有中国圆田螺等 。田螺雌雄异体 。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态 。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长 。
田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成 。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间 。
田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺 。一只母螺全年约产出100~150只仔螺 。
田螺一般长在水塘里或者在水库边上,,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉螺就是血吸虫的寄主 。
因此吃田螺的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫 。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病 。
孕妇可以吃田螺吗
田螺肉一直都有“盘中明珠”的美誉,不但丰腴细腻,而且极其美味 。同时含有丰富的营养成分,比如维生素、蛋白质以及人体必需的微量元素与氨基酸 。
被人们称赞为高蛋白、高钙质却低脂肪的天然动物性保健食品的典范 。
田螺肉含有大量的蛋白质、钙元素、铁元素和维生素A,对目赤肿痛、便血、黄疸、水肿、消渴、脚气、痔疮、疔疮肿毒等疾病有食疗作用,而且具有醒酒、止渴利尿和清热解暑的功效 。
另外,吃田螺还可以治疗狐臭 。一般人群都可以吃田螺 。但是,因为田螺性凉,脾胃虚寒或者便溏腹泻的人不能吃,风寒感冒患者也不能吃,还有月经期间的女性和生完小孩的产妇都不能吃 。
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