大雪节气 达人教你全方位养生( 七 )


2、香蕉
营养速查:香蕉是着名的热带和亚热带水果 。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁 。
同时,香蕉还被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧 。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,以及多种纤维素 。因此,荷兰科学家研究认为:最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!
3、樱桃
营养速查:之所以得此美名,是因为它成熟季节之早,在百果中占了首位 。在樱桃上市后,其他水果才接踵而至 。
另外,樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱,它所含的营养也非常丰富:既含有碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素 。尤其是铁的含量,每100克高达6-8毫克,比苹果、橘子、梨高20-30倍,维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍!
4、草莓
营养速查:草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁 。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每100克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高 。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质 。
此外,草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素 。
5、山竹
营养速查:山竹原产于东南亚,一般要种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此它也非常名贵 。山竹具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热 。
在泰国,人们将榴莲(被誉为热带水果之王)、山竹视为“夫妻果” 。如果吃了过多榴莲上火了,吃上几个山竹就能缓解 。此外,山竹还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用 。
6、猕猴桃
营养速查:美国某食品研究中心在对全球27种常见水果的29种营养素(包括9种矿物质、10种维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维、脂肪和胆固醇)进行分析之后,发现猕猴桃所含的营养成分最丰富、最全面!
当然,猕猴桃的王牌还是它的维生素C含量:每100克的维生素C含量为420毫克,比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍 。
7、橙子
营养速查:橙子几乎已经成为了维生素C的代名词 。事实上,它的维生素C和维生素p的含量都很丰富,能增强机体抵抗力 。
橙子所含的纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质 。
大雪节气这些部位不宜冻
1、腹部
患有胃肠疾病的人,要特别注意上腹部保暖,以防引发胃痛或加重旧病 。下腹受凉对女性伤害大,秋冬季节最好不穿露肚皮的衣服 。
2、腿脚
脚是人体各部位中离心脏最远的地方,所以人们常说“脚冷,则冷全身” 。全身若冷,病邪就有可能乘虚而入 。
3、头部
秋冬季节不宜晨起洗头,容易受风寒 。
4、膝关节
在阴冷、潮湿的天气着裙装,腿部会因风寒的袭击而出现发凉麻木、酸痛不适等症状,尤其是膝关节处,久而久之,会引起慢性风湿性关节炎 。
5、脖子
容易引起有肺部症状的感冒;导致颈部血管收缩,不利于脑部供血 。
适合大雪节气进补的温热食物
蔬菜
熟萝卜、番瓜、芥菜、韭菜、葱、姜、香菜、蒜 。
谷类
糯米、高粱 。
豆类
食用油:豆油、菜子油 。
调味品
红曲、酒、醋、酒酿、饴糖、茴香、花椒、胡椒、辣椒、芥末 。