大雪节气 达人教你全方位养生( 八 )


饮料
红茶、咖啡 。
水果
山楂、杏、金橘、樱桃、桃、石榴、荔枝、龙眼、榴裢 。
干果
花生(炒食)、核桃、葵花子 。
大雪养生:顺时养生身心保暖
起居:做好御寒保暖,雪后也要防晒!
1、赖床养阳气
早睡晚起,以养阳气 。晚上在10点前上床,同时用热水泡泡脚,并按摩足底涌泉穴,以利阳气潜藏,阴精积蓄,早上宜6:40以后再起床 。
2、戴围巾戴帽子保护阳气
“头为诸阳之会”,头部是所有阳气汇聚的地方,最不能受寒,外出要戴帽子、围围巾,注意保护阳气 。
3、雪后防紫外线
降雪不断,雪后也应防晒!雪天的紫外线看似不强,但是光线会通过雪地的反射对皮肤造成伤害 。
4、室内别忘保湿
冬季室内可用加湿器保湿,但加湿器要定期清洗,防止滋生细菌 。
5、养精蓄锐少夫妻生活
《黄帝内经》说:“冬不藏精,春必病温 。”肾为先天之本,肾中所藏的精气是维持生命和健康的原始物质,冬季最有利于补充和恢复,晚上应减少消耗 。
饮食:温补益肾为主,多吃黑
小雪后,饮食要保持清淡,食补宜选择温热、益肾的食物:如羊肉、火锅等 。
益肾的食物有:腰果、山药、芡实、紫米粥、白果、核桃等 。
黑色的食物也入肾,所以小雪时节,也要多吃黑色的食物 。如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣等,不仅可以补养肾气,还可以抵抗寒冷、润肺生津,具有很好的保健功能 。
运动:强度温和、多晒太阳
“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗” 。冬天也要进行适当的运动,多晒太阳,尤其是晒背部,能壮人阳气、温通经脉 。
精神:防“忧”多吃含叶酸的食物
菠菜、芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜中含有叶酸(B族维生素的一种),可以帮助我们抵抗抑郁 。此外,香蕉还是快乐食物、全麦面包是抗抑郁剂 。
冬季养生:穴位按摩护健康
冬季养肾事半功倍
冬天是藏精固精的好时机,应季养护肾脏能达到事半功倍的效果 。
大雪节气的养生食谱
1、黑芝麻红枣粥
制作原料:粳米150克、黑芝麻粉20克、枣(干)25克、白砂糖30克 。
制作方法
1、锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;
2、调入黑芝麻粉及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用 。
养生功效:益肝补肾、养血润燥、能提高人体免疫功能 。
2、枸杞肉丝
制作原料:枸杞20克、瘦猪肉100克、青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量 。
制作方法
1、瘦肉、青笋洗净切丝,拌入少量淀粉;
2、将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可 。
养生功效:滋阴补血,滋肝补肾 。
3、鱼肉火锅
制作原料:鱼肉400克、冻豆腐3块、白菜适量、冬菇5个、鸡汤5碗、当归30克切薄片、盐适量 。
制作方法
1、先将白菜斜切成片,香菇泡软洗净切丝,鱼肉切成薄片,冻豆腐切成小块,再将鸡汤放入火锅内,并将切好的当归片全部放入火锅内;
2、用大火煮开后,再用文火煮20分钟,使当归的药效成分煮出来;
3、加适量盐、味精等调味,然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅,煮开即可食用 。
养生功效:活血御寒,温暖身体,改善容颜 。
4、黑豆羊肉炖当归
制作原料:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克 。