中医认为 , 大白菜可以养胃生津、除烦解渴、利尿通便、化痰止咳、清热解毒 。绝大部分人群都可食用 , 尤其适于偏胖、内热偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人士 。冬天气候干燥 , 大白菜含水量极高 , 又含有丰富的维生素 , 多吃白菜可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用 。大白菜中的纤维素有润肠排毒作用 , 还可促进人体对动物蛋白质的吸收 , 对于便秘人士尤为适宜 。
但话又说回来 , 任何事物都有好与坏 , 大白菜也一样 。因大白菜偏寒 , 脾胃虚寒人士应少食 。另因大白菜中含有少量会引起甲状腺肿大的物质 , 所以甲状腺肿大患者应少吃 , 或与碘盐、海鱼、海产品等一起食用 。
生活防寒
进入冬季以后 , “早卧晚起 , 以待日光”是养生的重要原则 , 意思是说在寒冷的冬天应该早睡晚起 。早睡以养阳气 , 保持温热的身体 。最好在太阳出来以后再起床 , 这时人体阳气迅速上升 , 血中肾上腺皮质激素的含量也逐渐升高 , 此时起床 , 则头脑清醒 , 机智灵敏 。而且早晨空气中负离子浓度高 , 对人体也非常有益 。
冬季防寒非常重要 , 要从背、足做起 。中医认为 , 背部是人体经脉中足太阳膀胱经循行的主要部位 。足太阳膀胱经主人一身之表 , 又具有防御外邪侵入的作用 。所以一旦受寒 , 就会损伤人体的阳气 , 出现上感或陈疾复发、加重等现象 。对于老人、儿童、患有胃及十二指肠溃疡以及心脑血管疾病的人来说 , 暖背尤为重要 。背部保暖方法很简单 , 只要穿一件贴身的棉(鸭绒)背心就好 。
民间有一说法 , “寒从脚底生” 。因为足为人体最远端 , 脂肪薄 , 保暖能力差 , 而中医认为足底穴位与内脏关系密切 , 如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患 , 所以要注意足部保暖防寒 。
运动保暖
冬季锻炼是必不可少的 。因为户外活动可促进热量产生 , 调节新陈代谢机能 , 增强大脑皮层兴奋和体温调节功能 。
但是 , 由于冬季天气寒冷 , 四肢较为僵硬 , 所以锻炼之前的热身活动非常重要 。如先做一些伸展肢体、慢跑、轻器械的练习 , 等身体微微出汗后 , 再进行高强度的健身运动 。
衣着要根据天气情况而定 , 以保暖防感冒为原则 , 尤其注意运动后要及时穿上外衣 , 以免着凉 。
锻炼也要根据个人体质和年龄的不同而有所区别 。例如有心脑血管疾病的人应杜绝做打球、登山等剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人 , 如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病等患者 , 运动应选择上午、下午日照充足的时候 , 避免受寒冷的刺激 , 防止诱发急病 。老年人更应注意保暖 , 要避免过早起床锻炼 , 以防脑供血不足诱发中风 。
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