1、香气 ， 品质好的普洱茶冲泡后香气接近桂圆香、枣香、槟榔香 ， 品质差的普洱茶冲泡后有异杂味；2、茶汤 ， 品质好的普洱茶冲泡后茶汤颜色如同红酒一般 ， 品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊；3、滋味 ， 品质好的普洱茶滋味醇和爽滑 ， 品质差的普洱茶苦涩味较为浓重 。
【普洱茶怎么鉴别好坏 鉴别普洱茶好坏】1、香气
鉴别普洱茶好坏可以闻香气 ， 品质好的普洱茶冲泡后香气接近桂圆香、枣香、槟榔香等香型 。品质差的普洱茶冲泡后总有异杂味 ， 有时还会出现发霉的味道 。
2、茶汤
鉴别普洱茶好坏可以看茶汤 ， 品质好的普洱茶冲泡后茶汤颜色如同红酒一般 ， 比较偏向深红色或红褐色 。品质差的普洱茶冲泡后茶汤看起来较为浑浊 ， 呈暗红色或暗黑色 。
3、滋味
鉴别普洱茶好坏可以品滋味 ， 品质好的普洱茶滋味醇和爽滑 ， 回甘生津迅速 ， 无涩感 。品质差的普洱茶苦涩味较为浓重 ， 回甘生津不明显 ， 有锁喉感 。

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