黑巧克力降血压、提升好胆固醇又提神 2种最健康( 二 ) _生活百科

果干虽然也含有其它营养，但果干的糖分较多。
最不建议购买的是色彩缤纷的巧克力。粉色的草莓巧克力，绿色的抹茶巧克力，多是用白巧克力再加上色素和糖制成。色素虽是合法添加剂，但对小孩影响较大，有些人工色素可能会造成过动。

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巧克力主要可分为黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力

别忽略脂肪和含糖量一天不超过2块不管是什么种类的巧克力，热量都偏高，吃多易胖。即使是较健康的黑巧克力、坚果加黑巧克力的组合，也要适量食用。
以85%黑巧克力为例，每100克含热量613大卡。一天最好不要吃超过1到2块， 1块巧克力10克，约60大卡。
黑巧克力是油脂成分高，糖含量少，甜的巧克力则相反。10克甜巧克力可能约5克以上都是糖，若没有克制就容易吃过量。糖是容易造成身体发炎、氧化的物质。
需要提醒的是，不要把巧克力当作为了健康而吃的食物，因为很多蔬果等食物都存在抗氧化物质。建议把巧克力当成想让心情开心时，一个健康的零食选择即可。