羊肉怎么炖好吃又烂没腥味 羊肉怎么做好吃又简单


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【羊肉怎么炖好吃又烂没腥味 羊肉怎么做好吃又简单】1、第一种方法,羊肉可以和当归、生姜、大葱一起煮 。
2、这样当归强烈的药味就可以掩盖羊肉的腥味 。生姜和大葱有去腥的作用 。
3、第二种方法是在汤锅里放白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等调味品,可以使汤的味道更加鲜美 。
4、但是,锅一定要按一定比例煮 。多了味道会更好,少了就不干净 。