掉发、湿疹、脑雾都改善！你该戒了9大最毒美食 _生活百科

我们很难弄清楚神秘症状和所吃食物之间的关联，但一旦你能搞清楚两者间的因果关系后，就是很大的解脱。以下是最常被提到的，在去除标准美式饮食后将会减轻或消失的一些症状：

极度疲劳
消化问题
身体酸痛和疼痛
不良睡眠
脑雾
掉发
情绪问题（愤怒、焦虑或忧郁）
麻木或刺痛
慢性皮肤状况（皮疹、青春痘〔又称痤疮〕、湿疹或干癣）
无法减重或增重

你有哪些状况呢？若有，我很高兴能让你看到食物选择会怎样影响你的健康。如果这些症状对你来说都很陌生，很有可能是你已经选对饮食，或是你的毒物桶尚未达到临界点。现在是最佳时机来检视你所吃的食物，以便处理自体免疫问题。思考以下说法并从0到3标示你的回应， 0代表从不／不符合／不同意， 1偶尔， 2通常如此， 3代表总是如此

我吃含麸质的谷物，或可能受麸质污染的谷物（麦、裸麦、大麦、米、燕麦、高梁、小米和荞麦。）
我吃谷类（藜麦、苋菜、米等。）
我吃加工（包装）、油炸或速食食品。
我吃传统动物乳制品。
我吃传统养殖的肉或鱼。
我吃传统种植的水果和蔬菜。
我吃植物油，如芥花油（菜籽油）、玉米油、葵花籽油、红花油及大豆油。
我吃人造奶油或起酥油。
我吃黄豆产品。
我吃糖。（任何类别，包括果糖、蔗糖、蜂蜜、龙舌兰糖浆、枫糖浆等。）
我用人工甘味剂。
我喝未经过滤（自来水）的水。
我吃基因改造的食品。
我每周喝三种或多种酒精饮料。

分数加总：———————
食物分数解答
0：你是个饮食典范。继续保持这个良好习惯。
1~6：如果你有不良的系统或自体免疫问题，食物是可能的触发因素。
7~10：如果你有自体免疫问题或想要预防自体免疫问题，食物很可能是触发因素。
11+：如果你探索如何逆转或预防自体免疫状况，食物非常可能是触发因素。
不管你的分数是多少，好消息是你取得了食物与恼人症状之间可能有关联的觉知。尽管在智性上了解了食物和你的感觉之间的连结，是一个好的开始，但实际亲身体验这些连结则会让你彻底改观。
大量的科学研究将有毒食物与发炎相连结，发炎是多数疾病（包含自体免疫失调）的先决条件。但也有很多科学研究将滋养性食物与治疗相连结。让我们先来看看坏消息，再深入探讨好消息。
去除标准美式饮食食物最常见的触发食物对任何人都具有致发炎性和毒性，尤其是对具自体免疫状况易染病体质的人。这些食物会促成发炎和肠道菌群（菌丛不良）的失衡，破坏肠道（肠漏）以及血脑障壁（脑漏）的结构完整，产生营养不足，造成粒线体功能异常及免疫系统障碍。如同我们在本章前面所学的，任何会伤害肠道的东西，就会伤害到免疫系统。
标准美式饮食的特点是，食物或是看来像食物的物质，受到化学方式改变或采某种方式生产，以延长食物的保存期限，而非支持人类的健康生命。
【掉发、湿疹、脑雾都改善！你该戒了9大最毒美食】在大多数包装产品和速食中所发现的加工食品，含有高度加工的油品、人造和玉米基底的甘味剂、精制谷物、化学防腐剂及添加物，以及高度加工的白色食盐。