秋季特产柚子、柿子你吃了吗？迎来秋老虎饮食要这样变 _生活百科

文旦和柿子是秋季盛产的水果。文旦是中秋节必备的应景水果，虽然好吃但性凉，不能因为吃了排便顺畅就一下吃很多，寒凉体质的人一定要格外留意。
秋季另一特产就是柿子，未成熟的柿子含有大量的可水解单宁，在胃中会因为酸性的环境，而形成胶状的凝结物，若胃中同时有其他富含蛋白质与纤维的食物，就会凝集在一起，形成「柿结石」，造成胃部不适。
【秋季特产柚子、柿子你吃了吗？迎来秋老虎饮食要这样变】此外，秋老虎总是凶猛无比，虽然外面的太阳可能比夏天还晒，但中医所谓「夏至一阴生」，在夏至这个日照最多的日子过后，地气就已慢慢在改变，阴气慢慢在累积了，纵使天气再热，也不能再贪凉喜冷饮了。
秋天是暑热转向湿冷冬季的一个短暂过渡期，秋老虎时不时地发威，让人们渴求着凉性食物。但其实地气已改变，此时，不应该再贪凉，可藉由普洱茶入菜，享受着其入口后的清甜微甘，一股神清气爽再度催促起生活的热情。
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许多在外吃饭的人群喜欢面食，简单又方便，挑选时应该以汤面为优先，因为干面为讲求美味，通常都会过度调味；选择汤面不喝汤，则可减少过度的油脂以及调味料的摄取。