硼除了可以提高骨骼密度，还有很多其他用途( 三 ) _生活百科

风险和副作用硼对人体有害吗？总的来说，摄入硼的风险被认为是非常小的，特别是从天然食物来源。
硼被广泛认为对人类和动物都是非常安全的。事实上，一些农民甚至用高水平的硼来处理土壤，并给他们的牲畜补充硼，以减少辐射对环境的影响。
工业用途还包括捕获土壤中的放射性物质，将其电离，减少潜在的健康风险，如癌症。
当然，和其他营养物质一样，高含量也会导致潜在的问题。在食用天然食品时，硼中毒并不常见，但服用高剂量的补充剂可能会有潜在的危险，并引起负面反应。
虽然副作用并不常见，但它们包括：

恶心想吐
胃不舒服
腹泻
腹部疼痛
皮肤问题
心悸
焦虑
抑郁症

尽可能从天然食物中获取硼（以及所有其他维生素和矿物质），而不是补充剂。
摄入多少硼算多？据研究，成年人每天摄入的硼量在20克以上，儿童每天摄入的硼量在3至6克以上（取决于他们的年龄），是潜在的“高危险”剂量。
成年人的“最大可容忍摄入量”是每天1到20毫克，这意味着你不应该超过这个量。这一年龄段的儿童每天的剂量不应超过17毫克。
硼的补充和用量虽然确切的硼含量还不清楚（而且根据食物生长地的不同会有很大的差异），但大多数人通常能从饮食中摄入足够的硼来满足他们的需求。
根据研究发现，大多数人从咖啡、牛奶、苹果、豆类和土豆等食物中获取大部分硼。加在一起，这些食物大约占大多数人消耗的硼的27% 。
一天应该吃多少硼？硼的上限取决于你的年龄和性别，具体如下：

1-3岁：3毫克/天
4-8岁：6毫克/天
9-13岁：每天11毫克
14-18岁：17毫克/天
19-50岁的成年人：每天20毫克
孕妇：17-20毫克/天
哺乳期女性：17-20毫克/天

这意味着，成年人的硼“可容忍的上限摄入量”，即预计不会产生有害影响的最大剂量，是每天20毫克。（包括19岁以上的孕妇或哺乳期妇女。）
例如，在大多数针对骨关节炎和力量调节的研究中，每天服用2.5到6毫克的硼。对成年人来说，有效的最低剂量似乎是每天3毫克左右。
每天服用20毫克硼被认为是非常高的剂量，大多数研究表明，最好从每天3到6毫克的低剂量开始。为了安全起见，在没有医生的帮助下不要大剂量服用。
食品和食谱如何从饮食中摄取硼？你可以通过吃各种食物来确保你得到足够的硼。
虽然目前还没有常见食物中硼含量的全面清单，但据信以下是含硼最高的食物来源：

豆类（黑豆、利马豆、青腰豆、豇豆、绿豆）
洋蓟
浆果
樱桃
土豆
洋葱
核桃
无花果
李子
桃子
杏子
可可
苹果
梨
牛油果
葡萄
橙子
咖啡
红酒
生奶（未经高温消毒的有机奶）

硼的另一个有趣的用途是什么？硼在食品中作为天然食品防腐剂。
【硼除了可以提高骨骼密度，还有很多其他用途】硼有助于减少细菌的生长，是防止农作物腐烂的一种天然方式。事实上，在第一次和第二次世界大战期间，人们把它添加到食物中，是为了延长食物的新鲜度，减少食物中的病原体。