李斯特菌为第四类法定传染病，主要通过食用遭污染的食物感染，目前无疫苗可防 。要是孕妇中标，便有可能出现母子垂直传染的状况 。
李斯特菌多半出现在生食里，像是生菜瓜果、生鱼片、生肉、未经消菌处理的生乳等……而若是工厂管线受污染，一些加工香肠火腿、即食食物，在未经过充分加热便食用也可能有致病风险 。
高风险人群像是长者、孕妇、新生儿一旦染病，致死率可达到接近三成 。这也是为什么孕妇时常被告诫不能吃生菜生鱼片、要避免生食，虽然有益身体健康，但最好还是加热到72度以上再食用 。
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常见问题李斯特菌是什么？李斯特菌是一种在土壤、水和一些动物（包括牛和家禽）中发现的细菌 。食用后，李斯特菌会引起一种食源性疾病，称为李斯特菌病 。李斯特菌病是最严重的食物中毒类型之一 。
李斯特菌病有哪些症状？李斯特菌病可引起轻微的流感样症状，如发烧、发冷、肌肉疼痛、腹泻或胃部不适 。也可能有颈部僵硬、头痛、思维混乱或失去平衡 。症状可能在吃了带有李斯特菌的东西2个月后才出现 。
许多孕妇没有任何症状 。即使没有感到不舒服，也可以将感染传给胎儿 。
李斯特菌如何影响孕妇？孕妇患李斯特菌病的可能性是一般人群的10倍 。呕吐和腹泻会导致身体失水过多 。李斯特菌还会导致流产、死产或早产 。
李氏杆菌病会如何影响宝宝？患有李斯特菌病的婴儿可能会有严重的血液或大脑感染 。李斯特菌病会给宝宝带来终身的健康问题，包括智力障碍、瘫痪、癫痫、失明或大脑、肾脏或心脏方面的问题 。李斯特菌病也会导致新生儿死亡 。
如果认为自己得了李斯特菌病，应该怎么办？如果你认为吃了被李斯特菌污染的食物，或者如果你有任何李斯特菌病的症状，立即就医 。记住，症状可能需要2个月的时间才会出现 。
如何治疗李斯特菌病？妇产科医生或其他医疗专业人员可能会给你做一个血液测试，看看你是否患有李斯特菌病 。你可能需要服用抗生素来治疗感染，防止胎儿被感染 。
如何预防李斯特菌病？【最致命的食物中毒病原体之一！孕妇怎么避免李斯特菌】为预防李斯特菌病，怀孕期间应避免进食以下食物：
- 未经巴氏消毒的牛奶和用未经巴氏消毒的牛奶制成的食品，包括软奶酪
- 冷藏肉酱
- 冷藏海鲜
- 未经清洗和未加工的农产品，如水果和蔬菜
- 怀孕期间避免所有生的和未煮熟的海鲜、鸡蛋、肉类和家禽
- 不要吃生鱼片做的寿司（煮熟的寿司是安全的）
- 烹饪和巴氏杀菌是杀死李斯特菌的唯一方法
清洁
- 在接触生食物前后、上厕所、换尿布或接触动物后，洗手至少20秒 。
- 在食用、去皮、切菜或烹饪之前，用流动的水彻底清洗所有的生农产品 。
- 在烹煮生肉或家禽前，不要冲洗，这会将细菌传播到厨房的其他表面 。
- 保持厨房清洁，用完餐具、台面和砧板后，用肥皂和热水清洗 。
- 把生肉、家禽、鸡蛋、海鲜和其他食物分开存放 。
- 用单独的砧板切生肉、家禽和海鲜 。
- 不要把煮熟的食物放在盛生食物的盘子里，除非盘子是洗过的 。
- 不要把煮熟的食物放在与腌生食物相同的酱汁里，除非酱汁是先煮熟的 。