冬至进补 冬至进补攻略让你身体倍棒( 八 )


大枣枸杞羊肉汤羊肉切八分大块,在开水锅中氽出血水备用 。大枣5枚、枸杞15克洗净备用 。
锅内加水,放入羊肉,葱、姜、大料同煮 。煮至半熟时,加入大枣、枸杞、盐,煮熟即可 。放大枣时加入1~2片桔子皮可减轻膻味 。
身体瘦弱的女人怎么补
脾为后天之本,气血生化之源 。脾胃健,气血盛,则肌肉丰腴,肢体强劲 。反之,则身体消瘦,肢软乏力 。防治体瘦先要排除甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病 。
进补原则
很多身体瘦弱的女性都存在挑食和偏食现象 。因此,首先应改掉不良习惯,增加膳食摄入量,膳食应丰富多样,多吃碳水化合物 。此外,高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少 。
平日里可多吃些健康的零食,如花生、奶糖等 。胃肠功能较弱的瘦弱女性,可选择鸡、鸭、鱼及动物肝脏食用 。
体瘦之人,多阴虚、血亏津少,故饮食上宜多食甘润生津之品,如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖(甲鱼)、海参、银耳等 。
食疗方案
核桃牛乳饮、蜂蜜饮料、海参膏、龟肉百合红枣汤、甲鱼滋肾羹、银耳鸽蛋、百合鸡子黄汤等都是身体瘦弱的女性的食疗佳品 。
阴虚往往内热,体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象,故在滋养的同时,还要注意清虚火,可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等 。
冬至男人怎么进补
冬至在每年公历的12月21日前后 。冬至这天是北半球白天最短,黑夜最长的一天 。过了冬至,太阳光直射点开始向北半球移动,北半球的白天将逐渐加长,黑夜逐渐缩短,而南半球则相反 。冬至是24节气中最重要的节气,对人的影响极大,是人体阴阳气交的关键时期 。冬令进补多选择冬至开始,此时进补可发挥最大效应,促进人体阳气的萌生,消耗相对减少 。
冬至时节的男人食疗养生进补食谱
天麻蒸鲤鱼
原料
天麻30g,川芎、茯苓各10g,鲜鲤鱼1条(1500g),清汤、调料各适量 。
做法
将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡;再将天麻放人泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时,捞出天麻置米饭上蒸透,切成片待用 。将天麻片放人鱼头和鱼腹部内,置盘中,然后放人葱、生姜,加入适当清水后,上笼蒸约30分钟,蒸好后,拣去葱和生姜;另用水淀粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开,勾芡,浇在天麻鱼上即成 。
功效
降压去湿,祛风强肾 。适于高血压患者 。
山药鱼片
原料
鱼肉片400-600g,山药20-30g,青萝卜200g,葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量 。
做法
山药去皮洗净压成细末;鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐,打入1-2个鸡蛋,拌匀后腌约20分钟,投入热油中炸熟;锅中留少许油,烧热后加入葱丝、姜丝,拌炒片刻,加适量水,烧开后加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用小火炖约20分钟,加胡椒粉和味精调味即成 。
功效
防治夫妻生活衰退 。
地肤子蒸鱼
原料
海鱼500g,地肤子10g,橘子2个,海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量 。
做法
将海鱼洗净后,斜划数刀,用少许精盐涂抹好;地肤子加适量水小火煎煮30分钟,用纱布滤取药液,再加水煎煮20分钟,滤取药液,然后将两次滤取的药液一起倒人锅内,加人海带丝、精盐、酱油、桔子皮丝再用少许水淀粉勾芡,煮至汤粘稠;将腌好的鱼放人蒸碗中,加上葱、浓汤、姜丝蒸熟即成 。
功效
【冬至进补 冬至进补攻略让你身体倍棒】