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1、洗去五花肉表面的粘液 。
2、加入生粉和香油，揉3-5分钟 。
3、用清水冲洗干净，用白醋揉搓一分钟 。
4、把鸡肉、红枣和半个胡椒粉塞进五花肉里 。
5、在包好的五花肉中加入足够的水，放入砂锅中 。
6、加入剩余的胡椒粉、姜和料酒 。
7、盖上盖子，开大火，小火炖2小时 。
8、取出五花肉，剖开 。
9、把里面的鸡肉倒出来，切成小块，用盐调味 。
10、将五花肉切成条状，放在另一个盘子里 。
11、总结如下 。
【肚包鸡做法 肚包鸡做法大全】
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