压力锅做蛋糕 _生活百科

蛋糕是很多人喜爱的选择，蛋糕的种类比较多，在对蛋糕选择的时候，都是可以根据自己的喜爱进行，不过在吃蛋糕的时候，也是需要掌握一些方式方法，这样吃的时候，对人体各方面，才会不会有损害，而且吃的时候，也利于人体健康发展，那压力锅做蛋糕如何呢，这样制作蛋糕也是很好方法。
很多人对压力锅做蛋糕并不是很了解，因此在对它选择的使得，也不知道该如何进行，那想要能够很好的制作这样的食物，都是要对它的制作进行很好认识。
压力锅做蛋糕：
食材：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
步骤/方法：
按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了。
用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。
没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。
搅动一会儿，成为糊状
将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合
电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。
【压力锅做蛋糕】通过以上介绍，对压力锅做蛋糕做法都是有着很好的了解，在对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，但是对这类食物吃的时候，也是要掌握好时间，在晚上的时候，尽量要少吃，这样使得身体不会有肥胖的现象。