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波波糖是我国著名风景区黄果树大瀑布所在地——贵州省镇宁布依族苗族自治县颇具特色的一种民族传统食品 。始于清朝咸丰年间 , 早为朝延贡品 , 至今已有数百年历史波波糖是近年来在总结独特的民族传统食品工艺的基础上 , 改进食品配方 , 选用优质原料精工制作 , 并采用现代真空包装技术 , 为开拓市场而研制的传统新产品 。由于使用糯米、芝麻(脱壳)、麦牙、花生、葵仁等天然原料 , 未加任何添加剂 , 严格控制低糖量 , 因此口感怡人 , 酥脆香甜 , 甜而不腻 , 老少皆宜 , 有润肺、化痰、增进食欲、助消化、营养保健之功效 。产品质量符合国家食品卫生标准 。是目前低糖量食品中一种具有民族特产、旅游特色的馈赠美食佳品 。为宏扬民族文化 , 振兴贵州经济 , 开拓特产市场 , 走出贵州 , 面向全国 。( 贵阳)【乌当区特产 波波糖】
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