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【松江区特产 麻糬】大家好，小编来为大家解答以上问题 。麻糬，松江区特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
麻糬是一种糯米制的食物，相当软而有黏性，看起来接近圆形 。麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料，以澄粉加热开水为黏著剂作成，所以基本上是白色的，也有使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻糬 。麻糬的内馅则相当多样化，较常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等，所以一般是当作甜食，然而也有店家用咸口味的内馅（如肉松）作麻糬 。依不同的地区、店家，做法和口味上也会有些许不同 。刚制作完成的麻糬口感最佳，暴露在空气一段时间後会开始变硬 。手工制作的麻糬大多注明最迟要隔天食用，机器制作的则可以保存较久 。

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