霜降养生 做到这些身体倍棒( 二 )


《月令七十二候集解》关于霜降说:九月中,气肃而凝,露结为霜矣 。此时,中国黄河流域已出现白霜,千里沃野上,一片银色冰晶熠熠闪光,此时树叶枯黄,在落叶了 。
古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也” 。可见“霜降”表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜 。我国古代将霜降分为三候:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯 。
豺狼开始捕获猎物,祭兽,以兽而祭天报本也,方铺而祭秋金之义;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中 。“霜降始霜”反映的是黄河流域的气候特征 。
就全年霜日而言,青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪,年霜日都在200天以上,是我国霜日最多的地方 。
西藏东部、青海南部、祁连山区、川西高原、滇西北、天山、阿尔泰山区、北疆西部山区、东北及内蒙东部等地年霜日都超过100天,淮河、汉水以南、青藏高原东坡以东的广大地区均在50天以下,北纬25°以南和四川盆地只有10天左右,福州以南及两广沿海平均年霜日不到1天,而西双版纳、海南和台湾南部及南海诸岛则是没有霜降的地方 。
“霜降杀百草”,严霜打过的植物,一点生机也没有 。这是由于植株体内的液体,因霜冻结成冰晶,蛋白质沉淀,细胞内的水分外渗,使原生质严重脱水而变质 。
“风刀霜剑严相逼”说明霜是无情的、残酷的 。
其实,霜和霜冻虽形影相连,但危害庄稼的是“冻”不是“霜” 。有人曾经试验:把植物的两片叶子,分别放在同样低温的箱里,其中一片叶子盖满了霜,另一片叶子没有盖霜,结果无霜的叶子受害极重,而盖霜的叶子只有轻微的霜害痕迹 。
这说明霜不但危害不了庄稼,相反,水汽凝华时,还可放出大量热来,1克0℃的水蒸汽凝华成水,放出气化热是667卡,它会使重霜变轻霜、轻霜变露水,免除冻害 。
气候变化
霜降节气含有天气渐冷、开始降霜的意思 。纬度偏南的南方地区,平均气温多在16℃左右,离初霜日期还有三个节气 。在华南南部河谷地带,则要到隆冬时节,才能见霜 。
当然,即使在纬度相同的地方,由于海拔高度和地形不同,贴地层空气的温度和湿度有差异,初霜期和霜日数也就不一样了 。
霜降时节,凉爽的秋风已吹到花城广州 。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下 。
“霜降始霜”反映的是黄河流域的气候特征 。就全年霜日而言,青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪,年霜日都在200天以上,是我国霜日最多的地方 。
西藏东部、青海南部、祁连山区、川西高原、滇西北、天山、阿尔泰山区、北疆西部山区、东北及内蒙东部等地年霜日都超过100天,淮河、汉水以南、青藏高原东坡以东的广大地区均在50天以下,北纬25°以南和四川盆地只有10天左右,福州以南及两广沿海平均年霜日不到1天,而西双版纳、海南和台湾南部及南海诸岛则是没有霜降的地方 。
秋季出现的第一次霜称为初霜,初霜愈早对作物危害愈大 。我国各地的初霜是自北向南、自高山向平原逐渐推迟的 。
除全年有霜的地区外,最早见霜的是大兴安岭北部,一般8月底便可见霜;东北大部、内蒙和北疆初霜多在9月份;10月初寒霜已出现在沈阳、承德、榆林、昌都至拉萨一线;
11月初山东半岛、郑州、西安到滇西北已可见霜;我国东部北纬30°左右、汉水、云南省北纬2°左右的地区要到12月初才开始见霜;而厦门、广州到百色、思茅一带见霜时已是新年过后的1月上旬了 。