蓟州区特产 甘栗


蓟州区特产 甘栗

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甘栗是一种香甜佳果 , 据记载公元前栗树在我国就已广有栽培 , 早为人民食用 。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡 。其实北京、唐山、承德等地的山区 , 也生长大量栗树 , 所产栗子 , 品质特优 , 因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口 , 故名天津甘栗(在日本 , 名为“天津板栗”) , 主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地栗子营养丰富 , 含有大量淀粉、糖、蛋白质、脂肪和维生素B 。栗子的食用方法很多 , 最为流行的是糖炒栗子 。栗子还可加工成糖衣栗、栗羊羹等多种美味食品 。( 天津)【蓟州区特产 甘栗】