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大家好，精选小编来为大家解答以上问题 。酒曲制作过程视频，酒曲制作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料有大米、辣蓼、月桂叶、橙叶等 。
2、将原料按比例混合，用粉碎机粉碎备用 。
3、可取的做法是在混合物中加水，用手揉成球状，不滴水 。
4、把药丸放在篮子里，均匀旋转，得到一层药头 。
5、把装满药丸的篮子一个一个放进谷仓，在篮子的顶部和底部铺上草，用薄膜包裹 。
6、当薄膜或吸管上有水滴时，打开通风，避免温度过高，烧尽酒曲，凉干 。
7、总结如下 。
【酒曲制作 酒曲制作过程视频】

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