【焖子 登封特产】

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焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴 。相传 ， 清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫 ， 过年时因无钱买肉 ， 其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡 ， 并加入肉末、粉条、五料 ， 遂熬制而成了焖子这种风味小吃 。因景东扬的影响 ， 这种小吃风行于登封东部及邻近县市 。

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