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大家好，小编来为大家解答以上问题 。烤羊腿，围场特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
烤羊腿：选一年以内的羊，取下羊腿，在羊腿的正反面斜着划出花刀 。放在炭火架上翻面烘烤，还要往羊腿上刷些调料 。要用文火烤，不要用旺火和明火 。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用 。（提示：选择烧烤方法吃羊时，要挑选肥羊 。）【围场特产 烤羊腿】

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