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【羊排怎么炖好吃 羊排怎么炖好吃又简单】大家好 ， 精选小编来为大家解答以上问题 。羊排怎么炖好吃又简单 ， 羊排怎么炖好吃很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、白萝卜切成片 ， 羊肉用冷水焯一下 ， 去血腥味 。
2、倒入少量黄酒去腥 ， 水烧开 ， 撇去白沫煮2分钟 ， 捞出羊肉 ， 洗净沥干 。
3、锅里烧热油 ， 放入葱、姜、蒜、小米 ， 翻炒至香 ， 倒入羊肉 ， 翻炒至干 ， 加入适量米酒、酱油上色 。
4、将炒好的羊肉倒入砂锅 ， 羊肉加水 ， 加一勺盐 ， 中火炖一小时 ， 再放入萝卜煮熟 。

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