豆腐乳怎么做 豆腐乳怎么做的

【豆腐乳怎么做 豆腐乳怎么做的】

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1、将豆腐切成小块 , 晾干 。
2、放入锅中 , 盖上草席 , 盖上锅盖发酵 。
3、发酵过程中会出现白色绒毛 。
4、将辣椒粉、十三香、五香粉、盐加入碗中搅拌 。
5、准备白酒 , 豆腐在酒里消毒 , 豆腐在调料里搅拌 。
6、搅拌后放入瓶中 , 倒入植物油 , 包装 。
7、总结如下 。